Nepotul meu e în vizită la noi (cu părinți cu tot). E un copil plin de energie (Tito știe asta cel mai bine), foarte isteț și foarte ingenios, mai ales când vine vorba de năzbâtii (tatăl lui spune că măcar al doilea nume ar fi trebuit să fie Dennis). Ieri i-am făcut o omletă pornind de la următoarele cerințe: să fie cu ou (doooooh), pentur că-i place oul, să fie cu legume pentru că-s cu vitamine, să fie frumoasă (contează mult) pentru că și Paul e guapo și omleta trebuie să semene cu el. Iată omleta:
Ingredientele: ciuperci, ardei gras, roșii cherry, cașcaval, cârnat de casă (făcut de mine) și, firește, ouă.
Am tăiat mai întâi cârnatul. În bănuți.
Am tăiat ardeiul în cubulețe și ciupercile în sferturi.
Am tăiat trei triunghiuri subțiri din cașcaval.
A băutut ouăle spumă, cu puțină sare.
Am pus toate celea într-o tigaie, cu foarte puțin ulei. Tigaia, pe foc, firește.
După 30 de secunde am turnat oul și am pus cașcavalul. Am acoperit tigaia cu un capac și am lăsat pe foc încă un minut.
M-am asigurat astfel că legumele rămân aproape crude, deci pline de vitamine și de gust.
Am gustat și eu. A fost bună.
Să fiți sănătoși.
Și Paul.
Uau, ce bunatate! Copilul asta e bun de reclame. Eu mai ca mi-as lua un Citroen dupa ce am vazut poza asta. :)
Nina, :-)
Sa-ti traiasca si sa-l faci iubitor de lucruri bune si sanatoase!!!
este foarte cool Paul al tau!!! :)
Marius, mulțam:-)
sa iti traiasca nepotu’
eu mai puneam in plus, cozi de ceapa verde
Oooo , chiar ca Paul seamana cu Dennis!Se vede pe ochisorii lui ca e ca argintul viu!
Cat despre omleta…se pliaza perfect pe gustul meu….ca restul familiei mele mofturoase nu ar manca…rosiutele ii dau un charm..:)
Sa-ti traiasca nepotu`, dar si voi pe langa el! Exista o posibilitate ca Martea viitoare (19.01.2010) sa fiu prin Cluj… vreau sa-ti fac o vizita la Pub ca sa manc ceva. Cum (fac sa fiu sigur ca) dau de tine? :)
@Dan Ciucle: Si una-doua felii de clisa prajita!?
aspectuoasă, n-am ce zice… dar, la cherry tu nu le scoți codițele?
da’ Paul, ce-a zis paul de omleta? :D
@Perti: ce e clisa?
si daca vrei sa te intalnesti cu el: http://adihadean.ro/meniul-hadean-exclusiv-la-irishmusic-pub/ ;)
Paul s-a bucurat și de omletă și de comentarii. Roxana, uneori le scot, alteori nu. Nu mă încurcă și oricum, nu le mănânc. În cazul de fațăp le-am păstrat pentru aspect:-).
Perti, seara după 8 sunt în Irish&MusicPub, horea 5.
Dane, clisa e slana porcului, ținută-n saramură câteva săptămâni și apoi afumată. Mai poate fi fiartă și dată cu boia și usturoi sau doar boia.
Cum te-ai asigurat ca deasupra e prajit oul? Mie mereu mi-e frica sa nu ramana neprajita si trebuie sa o intorc, deci nu imi iese asa aratoasa.
Vasi, printr-o metodă sofisticată: m-am uitat la el:-). Dacă pui un capac deasupra se coace, căldura rămâne în incintă și acționează și de sus. Deci, fără griji pe viitor:-).
Pingback: Tweets that mention Omleta lui Paul | Adi Hădean -- Topsy.com
pai atunci clar ca e si clisa!, de ce nu ai zis asa de la inceput? slanina! :D (dar fara usturoi ca ma umflu ca un … balon)
Omleta de nota 10 si *****!
Ce fain arata cîrnatu’ ala!
Sa-ti traiasca nepotul,si sa fie fericit cu asa unchesh!!! :)
@Dan Ciuclea: D`apoi p`aci pa la noi in Bihor ii zice clisa, noah… nu m-am gandit ca nu stii ce-i aia. :)
@Adi: O sa-ncerc sa stau nemancat pana la 8 si-o sa vin c-o foame-n glanda de sa te tii de bucatarit. :)
P.S. Da` sa faci portiile mai mari! (Asa-i romanu`! :P)
Perti, porțiile sunt deja mai mari:-)
Maya, mulțumesc:)
Deci copilu’ asta e fantastic!! Mai ca imi doresc si eu unul :P:P
Fireste, si omleta arata bine, dar mie nu prea-mi plac ciupercile in toata povestea asta.
Elena, cred că poți găsi înlocuitori pentru ciuperci. Cât despre copil, vine și vremea ta:-).
De data asta m-ai lovit Adi !!!
Daca ma intrebi ce-mi place ami mult, omleta sau ingerasul….am sa-ti spun ca amandoua !
Pupic dulce pe nasuc !
Este adorabil ! Nepotelul…ca omleta-i delicioasa !
Sidy, mulțumesc:-).
Frumusel foc, Paul!!
Iar omleta e perfecta, imi face cu ochiul.
Sa va traiasca mandretea de nepot! Cand vine vremea petitului poate ma puneti pe lista, cu fetele mele (is 3 la numar) :D
Alexandrina, trimit cererea către părinți:-). Mulțumim:-).
Omleta ca omleta ca arata tare bine,dar nepotelu e un scumpic de baiat,care iti vine sa-l maninci din priviri.Sa iti traiasca,ca e un scumpete.