Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Vezi rețeta

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Vezi rețeta

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Vezi rețeta

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Vezi rețeta

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Vezi rețeta

Monthly Archives: January 2010

Zânele fac doar fapte bune, nu-i așa?

Nu mai țin minte care-i prima zână pe care am cunoscut-o. Probabil Zâna zânelor (Ileana Cosânzeana nu era zână). Apoi a fost zâna aceea care-i era nașă Cenușăresei. Apoi au fost multe altele, toate bune, vorba lui Chilian. Ceva mai aproape de zilele noastre am cunoscut alte zâne, ba pe unele le-am întâlnit recent. Cea

Citește

Poze din tren

Ieri am postat pe Facebook un album cu poze făcute din tren, cu ocazia ultimei mele călătorii. Azi postez aici o parte dintre pozele acelea. Pentru că-mi plac, pentru că vreau să le arăt și celor care nu-s în lista mea de pe FB și pentru că uneori (rareori) mai postez și lucruri care nu

Citește

AÈ™adar…

Au fost două seri la Casa Latină, în București. Concluziile sunt pentru mine și pentru colaboratorii mei din aceste două seri. Vă asigur că în momentul în care voi decide când voi mai găti în București voi ține cont și de aceste concluzii și de semnalele pe care le-am primit de la prietenii care m-au

Citește

Despre seara andaluză de la Casa Latină È™i… altele.

Bună să vă fie inima. Aseară am avut peste 80 de invitați la Casa Latină, în Panduri 71. A fost seara andaluză, cu tortilla de verduras, pinchos Cortez și gatos negros cu sos de vanilie. Trecând peste zâmbete, aplauze, felicitări, am mers la culcare cu gândul la sincope, bâlbâieli și lucruri care au ieșit mai

Citește

Cozonac și sărățele în Rețete fără secrete

Dragii mei, am ajuns în București, mă pregătesc pentru cele două seri pline pe care la voi avea la Casa Latină. Despre ce voi face aici știți deja. Cum va ieși toată povestea vă voi spune. Deocamdată vă las cu episodul 14 din serialul Rețete fără secrete. Vedeți aici două rețete tradiționale în familia mea,

Citește

Prăjiturile Fredy

ÃŽn Baia Mare È™tie toată lumea ce-s prăjiturile Fredy. Eu le È™tiu de 10 ani, cred. Nu toate-s pe gustul meu dar…aproape toate, lucru mare. De puÈ›ină vreme am descoperit că Fredy a deschis punct de vânzare în Cluj, aproape de locuinÈ›a mea. Pe Traian MoÈ™oiu 48, mai exact. Viitoarele PR-iste È™i comunicatoriste ar trebui

Citește

Spaghetti carbonara

Dragii mei, azi vă arăt o mâncare atât de simplă încât nu-s mulți cei care știu să o facă într-un fel decent: spaghetti carbonara. Sigur că există multe rețete, mai ales în Italia, dar toate respectă același principiu: nu te complica! Să vedem dacă am reușit să respect acest principiu. Totul pleacă de la paste.

Citește

Blog de blog, cele mai bune bloguri din 2009

ȘtiÈ›i că m-a pus Lucia Verona în juriul concursului de pe blogul ei. Acest lucru aduce după sine bucurii dar È™i obligaÈ›ii. Cum ar fi, sp fac niÈ™te nominalizări. Au, au au! ÃŽn sensul că e destul de greu. Pentru că de aia. TotuÈ™i. Marele premiu – Pentru ca-mi place – Vlad Petreanu Cel mai

Citește

Cum tratez eu gerul?

Azi nu-i rețetă, e doar antidotul meu la frig, antigelul natural și la îndemână. Câteva cubulețe de slană, trei rotițe de cârnați, pită neagră, ouă fierte și (pentru că s-au nimerit în zonă) câteva roșii cherry cu parmezan. Vă doresc glaciațiune fericită și pandemie ușoară. P.S.: Dacă nu trebuia să conduc până în Baia Mare,

Citește

Pagina pentru Ioana

Mă pregăteam să postez nominalizările mele pentru concursul de bloguri al Luciei Verona. Am primit însă un mesaj pe care nu-l pot ignora și am decis că nominalizărila pot să mai aștepte până mâine. Iată mesajul: Buna ziua, am o mare rugaminte ! Ajuta-ma cu postarea pe blogul tau a mesajului de aici : http://yafa.unblog.fr/2010/01/22/pagina-pentru-ioana/

Citește