Paste de foame
Am fost loviți de foame brusc (o noapte de somn să fi fost vină?) așa că am hotărât să fac oarece rapid și cu puține ingrediente (cam frig afară, 200 de metri până la cel mai apropiat ABC, lene matinală). Am făcut asta:
Astea-s ingredientele: paste, piept de porc, usturoi, pătrunjel, roșii zdrobite.
Am fiert pastele în apă cu sare.
Am cotrobăit prin frigider după parmezan. L-am găsit.
Am tăiat pieptul de porc.
Am tăiat usturoiul în bucăți mai mari pe care le-am încins în ulei de măsline.
Nu am lăsat usturoiul să se ardă ci am pus repede pieptul de porc și pastele peste el, după ce acesta din urmă s-a rumenit ușor (ca să nu ard usturoiul l-am scos din tigaie până s-a rumenit carnea, apoi l-am pus la loc).
După ce am turnat în tigaie roșiile zdrobite, am adăugat pătrunjelul rupt și o lingură de parmezan. Am amestecat și am stins focul.
După ce am pus pastele în farfurii am mai presărat puțin parmezan peste ele.
Pe cât de repede le-am făcut, pe atât de repede le-am mâncat.
Ne-au plăcut.
Sper să vă placă și vouă.
Să fiți sănătoși.
aproape la fel de rapid cat ai face o omleta ;)
aproape:-)
@Adi Hadean
In afara subiectului: Stiai ca este pe str. Marinescu un mic magazin cu condimente orientale (in special indiene)?
Nu știam, nici nu știu care-i strada dar mă interesează, mulțumesc.-)
cea cu restaurantul japonez, undeva mai sus de el. Mi-a spus o colega ca a dat de el ieri. stia ca ma intereseaza :)
am sa le incerc si eu (dar fara usturoi – sunt alergic)
offtopic: SARBATORI FERICITE!
Dane, sărbători faine și ție:-)
Tătuţ în ale potolului, să-ţi fie bine şi ţie şi celor dragi!
Sărbători fericite! :)
Adrian, multumesc, asemenea:-)
Asteptam sa ne povestesti despre meniul de Craciun. Precis va fi unul senzational.
Craciun fericit si multe daruri de la Mosu’!!
Fete Faine, voi povesti, negreşit:-). Crăciun fericit şi vouă:-)
Bucuria vine din lucrurile marunte, linistea din suflet, iar caldura din inima. Iti doresc sa le ai pe toate, alaturi de familia ta! Sarbatori fericite!
De vreo 3 zile tot salivez gandindu-ma la meniul ce m-asteapta in seara asta si maine. :)
Adi, sa ai parte de pofta buna… aaa pardon… un Craciun fericit alaturi de cei dragi sufletului tau.
Perti, Crăciun fericit:-)
Bucătar Maniac, îţi mulţumesc, să dea Domnul, multă sănătate şi linişte şi vouă:-)
Crăciun fericit şi La mulţi ani!
şi… poftă bună!!! moamă, moamă ce-i prin pozele alea… :)))
ADC, mulţşumesc, la fel şi ţie:-)
Sarbatori Fericite iti doresc Adi!
Craciun fericit Adi! Bacaniile astea mici de cartier se numesc “ABC” numai in Oradea… si in Ungaria, ca de la ei ne-am molipsit. Si apropo, in reteta asta daca inlocuiesti carnea de porc cu peste (de origini mediteraneene) obtii o puttanesca, micul dejun preferat al “madamelor” napoletane…
Bogdan, am observat că şi în Baia Mare li se spune aşa:-). Crăciun fericit şi ţie:-).
Bogdan, am observat că şi în Baia Mare li se spune la fel, măcar unora:-). Sărbători frumose şi ţie.