Monthly Archives: December 2009

Despre aventura mea în București

Am fost în București, am gătit pentru prieteni și necunoscuți la Casa Latină. Au fost binișor peste 100 de oameni în cele două seri, aș putea spune fără să mint că am cam umplut cele două restaurante Casa Latină în care am gătit. Sunt foarte tentat să fac abuz de superlative când mă refer la

Citește

Sechestrati in Bucuresti

Buna dimineata, bine ati venit in capitala Romaniei, Krasnoiarsc. Ninge de cand am venit, mai si viscoleste pe alocuri. Totusi, in dimineata asta trebuie sa pornim spre Cluj. O sa cumpar lanturi dintr-o benzinarie si o lopatica de la Praktiker. Sau nu. In fine, sa nu ne tot plangem, trebuie sa ninga, altfel cum o

Citește

Rețete fără secrete în vizită

O rețetă de paste, o gașcă faină, o seară reușită, cândva în 2007, spre final. Vizionare plăcută. Retete fara secrete. Episodul 9Vezi mai multe video Diverse

Pe scurt despre aseară

Seara ardelenească de la Casa Latină (șoseaua Panduri 71) a fost perfectă. Au venit foarte mulți oameni, toți faini. Mâncarea a ieșit bună și la timp, mușterii s-au simțit bine. Personalul localului, de la ospătar la bucătarul șef, a cooperat atât de bine încât am rămas uimit și încă nu-mi revin (colegialitatea manifestată de ei

Citește

Am fost la Antena1, la Observatorul de 16

Dragii mei, ieri am fost la Observator, la Antena1. Nici nu ştiu cui să mulţumesc pentru asta dar presupun că Leocadia Toniţa, producătorul Observatorului de ora 16 a avut ceva de spus în sensul ăsta. Pentru cei care nu au reuşit să vadă, am înregistrarea, via Monitoring Media:

Buna dimineata Bucuresti

Buna dimineata dragii mei. Am ajuns in capitala dupa un drum fara peripetii si o pauza de masa la Brasov (cartofi prajiti, friptura de purcel, crema de branza, paine de secara, ardai umpluti cu varza murata) la sora mea. Am tras la Chinezu (aseara am mantuit niste slana, oarece telemea, bune-bune), pe al carui laptop

Citește

WWWParty, wwwsandwich, vvvă pup din mers

Ziua bună, dragii mei. Ne pregătim să-l lăsăm pe Tito la Ioana, mama lui adoptivă (sper să se obișnuiască repede cu ea) pentru săptămâna asta. Iar noi, Raluca&moi adică, purcedem spre capitală pentru că am puțină treabă acolo. Nu știu cum să fac să ajung înapoi pe 18 (voi ajunge dar probabil că la o

Citește

De porc

Am fost în Baia Mare pentru a împlini tradiţia. Mă refer la aceea cu tăiatul porcului. Am selectat câteva imagini pe care le puteţi vedea acum: Şoric, soric, şorici, suric. Slana merge la saramură pentru câteva săptămâni apoi la fum de fag. Guşă fiartă, boia, sare, piper, usturoi. Măruntaie fierte, cap, şorici. Pentru tobă şi

Citește

Despre plecarea la București&altele

Azi e ziua de naștere a lui Cristian China, cunoscut de blogosferă și stratosferă sub numele de cod Chinezu.eu. Pe această cale îi dorim să-l îmburde Dumnezo în rai (asta-i de bine, pentru cei mai puțin familiarizați cu slang-ul de Baia Mare). Miercuri și Joi voi fi în București, la Casa Latină. Toate detaliile despre

Citește