Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

România delicioasă și bucătăria pentru toți

Mi-am petrecut o bună parte din săptămâna trecută în București. În ultima vreme sunt un fel de navetist pe distanțe lungi.

Varza a (ca) la Cluj, provocarea supremă

Varza a la Cluj e o legendă scrisă cu grăsime.

Prima zi a lui Brumar

no entries found

Sigur că mâncăm şi azi. Diferenţa faţă de alte zile vine din faptul că nu gătim. Suntem musafiri la mame, ba în Baia Mare, ba în Băiţa de sub Codru. Au trecut prin faţa noastră oarece fripturi de porc, cartofi copţi, castraveţi muraţi, sarmale, tocăniţă, siropuri şi horincă. După ce ne-am liniştit trupurile nu se cuvine să lenevim ci se cade să ne bucurăm şi spiritele. Pentru asta, facem o excursie până în fundul grădinii, ne mirăm de bruma lăsată de Dumnezeu pe frunze şi-n puţinul verde rămas, ne minunăm de cât de bine ştie frigul a pişca de obraji şi de cât de bine ştie inima a pompa sânge spre extremităţi.

Mai e puţin până la sărbători, mai e puţin din anul acesta. Noiembrie e aici, bucuraţi-vă.

brumar

brumar

brumar

IMG_8722

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

brumar

8 Responses to Prima zi a lui Brumar

  1. Uuuu, ai pisic negru! Imi plac pisoii negri :D si padurea, si natura, si ludaii copti si multe altele :)

  2. Lilişor, nu+i pisica mea, e a soacrei. Ceea ce nu o face mai puţin adorabilă. E un pisoi. Îl cheamă Mişu.

  3. costin338

    Frumos articolul (scurt si la obiect,k sa zic asa), frumoase pozele…si pisoiul Mishu :) Salutari prietenesti de la costin338!

  4. anadana

    bun bucatar…bun pozar si mestesugar (al cuvantului).Nu-mi place noiembrie, dar tu ai facut-o frumoasa.

  5. catalina

    ce frumos si trist…. noiembrie vine cu o tristete pentru anul ce-a trecut, iubirile ce s-au consumat, prieteniile ce s-au pierdut…..ramai cu o melancolie ce se risipeste de Anul Nou, cand sperantele pentru anul ce va sa vie apar, iubiri noi se innoada, e un nou inceput……

  6. Cătălina, eu nu văd tristețe. Dar, e drept, eu găsesc motive de bucurie în multe lucruri:-).

  7. Ioi ce frumoasa e bruma la voi… La noi inca nu a cazut cu toate ca a fost foarte frig… Sau n-oi fi vazut-o eu…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>