-
-
Cele mai recente articole
-
Cu ce dai gust mâncării?
Nu știu dacă-i cunosc pe oamenii care au Magazinul de mirodenii, nu cred că i-am întâlnit, poate întîmplător cîndva, undeva. Habar n-am….
-
Pui thay cu lemongrass și sos de stridii
Pentru că deși lumea e mare iar eu sunt mic m-aș duce peste tot, măcar cu gândul, uneori profit de faptul că se mai găsesc lucruri și…
-
Pâine umplută
Asta poate fi calificată fără greș drept “mâncare studențească”. E ieftină, e multă și e bună. Și ține de saț. Multă…
-
Concursul de pe Clujlife.com continuă
Dragii mei, au trecut două săptămâni de la prima ediţie a concursului cu premii gătite de mine. Concursul se desfăşoară pe www.clujlife.com şi trimite săptămânal pe cineva în Irish&Music Pub să mănânce din meniul Hădean exclusiv de Vineri. Povestea câştigătorului de săptămâna trecută e aici. Provocarea pentru săptămâna asta e aici:
Duminică La Uscat
Adică mâine. De la ora 16.3o. Împreună cu Ovidiu Uscat, Nicu Bendea și trei concurente la concursul de frumusețe&stuff care se soldează cu multe premii pentru ele și o vacanță la mare-n Turcia pentru una dintre ele și un însoțitor. Azi vă pot arăta câteva poze din ediția trecută, grație lui Dorin Noge, fotograful oficial
De post: ciorbă de fasole în pâine
Azi am făcut o altă mâncare de post. Pe de o parte pentru că e Vineri și Raluca postește, pe de altă parte pentru că oricum trebuia să vă arăt ciorba de post pe care o puteți cere în Irish&Music Pub în fiecare seară de Joi (am câte un fel de post în fiecare seară,
Am apărut în Cotidianul…
Sigur că dacă se întâmplă lucruri bune și lumea vorbește frumos despre blogul meu, vă sunt dator vouă într-o mare măsură. Sunteți tot mai mulți pe zi ce trece (de o vreme am peste 1000 de vizitatori unici în fiecare zi) și asta mă bucură. Citatul de mai jos e din Cotidianul. Vă mulțumesc, îi
Paste de post cu ciuperci coapte
În perioada asta vor fi mai multe rețete de post, și nu neapărat Miercurea și Vinerea, pentru că post e până la Crăciun în fiecare zi (cu excepția dezlegărilor) și am văzut că mulți dintre voi se interesează de alternative la cartofii fierți și iahnia de fasole. Azi am pentru voi o rețetă de paste.
Rețete fără secrete, episodul 5
Dragii mei, azi vă arăt un fel de a prepare mușchiul de porc și un desert foarte simplu, cu mere, scorțișoară și ciocolată. Vizionare plăcută. Retete fara secrete. Episodul 5Vezi mai multe video Diverse
Gustare ca-n Amalfi
Grație celor de la Jurnalul Național, zilele astea sunt mai aproape de bucătăria lui Jamie Oliver decât în alte perioade. N-am făcut un secret din faptul că Jamie e o foarte bună sursă de inspirație pentru mine. Sigur, și nana Marișca din Gârbău e sursă de inspirație pentru mine dar de data asta a fost
Primul câștigător
Săptămâna trecută a fost concurs pe Clujlife.com, cu premii oferite de ei dar gătite de mine. Primul câștigător a ajuns în Cluj abia Sâmbătă, deși ar fi trebuit să “colecteze” premiul în seara de Vineri. Am acceptat cu bucurie să mă achit de datorie chiar și așa dintr-un motiv foarte serios: câștigătorul e un băimărean
Clătite ca la America da' un pic altfel
Dragii mei, azi am intrat pe un blog care m-a pus în pragul poftelor (aici). Am adunat ingredientele și am trecut la treabă: Trei ouă (separate), patru linguri de făină albă, o jumătate de pahar de lapte, patru lingurițe de zahăr, un vârf de linguriță de scorțișoară, un plic de praf de copt. Am amestecat
Casă, bio casă
Prietena mea, doamna doctor Ramona Vuza, a deschis (împreună cu o altă doamnă) un magazin cu produse bio. Adică din acelea neatinse de tehnologia umană cea rea și invazivă (doar de cea bună și blândă), de chimicale altele decât cele lăsate de bunul Dumnezeu în natură încă de la facerea lumii. Un magazin în care
