Mic dejun ieftin și bun

Am prieteni care-mi cer rețete ieftine. Adevărul e că majoritatea rețetelor de pe blogul meu sunt ieftine, în fond, eu nu-s un om bogat și cu toate astea reușesc să fac altceva de mâncare în fiecare zi. “Altceva”-ul acesta poate fi de multe ori “ceva”-ul de ieri ambalat în alt fel, poate cu un mic adaos. De exemplu, micul dejun de azi a fost construit pe ruinele fripturii de Duminică. Să vă arăt:

Ați văzut friptura pe care am făcut-o Duminică. A rămas din ea o bucată de carne înfășurată în jurul unui os și trasă-ntr-un strat subtil de grăsime. A stat în frigider, deci poate fi mâncată la două zile de la coacere. Poate fi mâncată și la trei luni, nu-i vorbă, grăsimea și temperatura scăzută protejează carnea. Lângă carne am lipit câteva roșii rămase tot de Duminică, două ouă, două linguri de brânză și un cârnat Csabai picant (le aveam deja în frigider).

Am tăiat carmea de pe os și am încălzit-o.

În grăsimea rămasă de la carne am rumenit cârnatul tăiat în rondele, am spart ouăle și am adăugat brânza de burduf.

Am pus omleta peste o felie de pâine, peste omletă am pus bucăți de carne și roșiile tăiate în jumătăți.

Am pus o felie de pâine deasupra și am pus sandwich-ul în toaster.

După trei minute:

Am obținut un toast perfect pe care l-am combinat cu lapte rece.

Costul e mic, cam un leu și zece bani.

Din două toasturi și un pahar cu lapte ne-am săturat amândoi. Și au mai rămas două bucăți de toast după noi.

Deci, se poate. Să fiți sănătoși.

Îmi cer scuze pentru calitatea pozelor. La Cluj e ceață deasă și nu am vrut să folosesc blitz-ul “săpunierei”, arde pozele. Sony Alpha 200 e încă la reparat.

Tweet