Melci cu magiun
Nu, nu am fost la cules de melci, deja a dat prima brumă și-s din ce în ce mai sprinteni și greu de prins. I-am făcut pe ai mei, din aluatul care mi-a rămas după filmarea de acum două zile (am făcut o tartă pentru TVR3 și m-am pomenit cu un bulgăre de aluat de care mi-a fost milă și nu l-am aruncat). Desertul acesta simplu și ușor de făcut e bun în combinație cu ceaiul cald ori cu laptele rece. Sigur că puteți încălzi laptele dar dacă-l lăsați rece se combină mult mai bine cu magiunul și rezultă de aici un gust fenomenal. Ia să vedeți cât e de simplu:
Am făcut aluatul exact ca aici. Pentru umplutură nu m-am complicat defel. Am folosit doar magiun făcut de mama și stafide. S-ar fi potrivit și niște miez de nucă măcinat dar nu am avut la îndemână.
Am întins aluatul într-o foaie groasă de jumătate de centimetru peste care am întins un strat de magiun. Peste magiun am presărat stafidele.
Am rulat foaia.
Am tăiat rulada obținută în rondele late de un centimetru și jumătate.
Am dat rondelele la cuptor pentru 20 de minute (160 grade Celsius).
Așa arătau după ce le-am scos.
N-o să vă mint, ne-au plăcut. Am mai păstrat două pentru dimineața asta.
Să fiți sănătoși.
Bun, sefu’. Daca n-as fi in post, as incerca si eu..
Rapid si gustos si usor de facut,pofta mare maestre.
Minunat! Si usor de facut, dupa cum pare.
Un dulce rapid si gustos!
De obicei fac cornulete dar asa in varianta asta, merge mai rapid ;-)
Complimente pentru blog!
Cătălin, lasă că vin şi vremuri mai bune
Ilink, Teia, foarte uşor:-)
Nicoleta, iniţial mă gîndisem la cornuleţe dar am ales varianta mai rapidă. Mulţumesc:-)
Si te mai plingi de kile….. Sanatate multa! Noroc!:)
Roma, nu mă plâng, mă alerg:-))
Stii ceva , unii prea le au pe toate ! Pe langa talent , mai ai si o mama care inca mai face magiun:) Norocosule!!! :)
Irina, de lipsa norocului nu mă plâng:-)
Vreau si eu sa le fac maine. Cate ies din reteta de aluat pe care ai dat-o tu? Sa fac portie dubla daca vreau mai multe? Si inca o intrebare de “om prost” 2 cani de faina – cat de mari?
Mihaela, din aluatul acela (respectand gramajele) poți obține cam 30 de melci. Cât despre căni, o cană e o cană (nu o ceașcă). Într-o cană încap cam 230-250 de grame:-). Îți recomand ca pe la jumătatea timpului de coacere (când vezi că melcii încep să se coloreze) să pulverizezi puțină apă în cuptor, asta-i va face mai fragezi:-).
Multumesc pentru sfaturi acum ma apuc de ei.
Mmm bun, bun, vreau si eu sa fac :) Mi-au facut pofta :D
Andreea, bun venit. Să încerci:-)
Reteta asta imi aduce aminte de copilarie cand mergeam la tara la bunici :*
acu cautam pe la tine ceva mai usurel de facut, sa stii ca ma pun sa fac zilele astea, ca m-am antrenat cu aluaturile la pizza si la tarte.. si mereu nu stiu doza faina aia si imi iese mai mult aluat decat tre`.