Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Duminică La Uscat

Adică mâine. De la ora 16.3o. Împreună cu Ovidiu Uscat, Nicu Bendea și trei concurente la concursul de frumusețe&stuff care se soldează cu multe premii pentru ele și o vacanță la mare-n Turcia pentru una dintre ele și un însoțitor. Azi vă pot arăta câteva poze din ediția trecută, grație lui Dorin Noge, fotograful oficial al emisiunii. Treaba mea acolo e să le supun pe fete unor cazne (pentru cele mai multe dintre ele chiar e vorba de cazne) culinare. Eu, băiat de treabă, nu le pun să dezoseze pui sau să facă prăjituri ci le dau lucruri simple, de genul “taie un avocado pentru guacamole”, “separă albușurile și fă o spumă ” sau frământă un aluat”. După ce-și pun ele unghiuțele în primejdie, trec eu “la aparat” și le arăt cum ar fi fost mai bine să facă (am avut și surprize plăcute, respectiv concurente care chiar mai văzuseră în viața lor o varză). Nu știu dacă apuc să postez o rețetă azi, tocmai ne pregătim să luăm cățel și purcel (care-s 2 în 1 în cazul nostru) și să pornim spre Baia Mare, la “bunicii” lui Tito. Să fiți sănătoși.

20091112_256

20091112_450

20091112_446

20091112_591

eu la uscat 14

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>