Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Monthly Archives: November 2009

Antipasto toscan

Mă pregătesc pentru ziua națională. Sunt la Oradea, unde voi face nu mai puțin de 2000 de porții de fasole cu cârnați, cadou din partea Primăriei pentru contribuabili. Sunt cazat la hotelul Toscana, un loc drăguț și prietenos. Am mâncat pe fugă în restaurantul hotelului. O să-i fac o cronică însă abia după cina din

Citește

Ajutor pentru Rareș

Am primit un mesaj de la o prietenă din Timișoara. Mesajul e despre un boț de humă în care Dumnezeu a pus suflet și care a dat de greu încă din fașă. Cum să lași un boț de humă cu suflet și nume să lupte singur cu greul? Cum să nu-l ajuți? Acesta e mesajul

Citește

Brownies

Aseară a ajuns fratele meu din Spania. A venit pentru două luni de vacanță în țară, împreună cu Gabriela, soția lui și cu Paul, nepotul meu și fiul lor. Nu pot să vă arăt friptura cu care i-am așteptat, am făcut-o după ce s-a lăsat întunericul și nu-mi place să pozez folosind flash-ul aparatului (altul

Citește

Pită răsucită

…și dacă nu mă trezeam, de bună samă că mai dormeam și amu. Din fericire m-am trezit și azi, lucru pentru care-s deplin recunoscător. Ieri am făcut o pită, azi oi mai face una, pentru că în seara asta vine fratele meu de peste mări și țări. Vreau ca primul lucru pe care-l mănâncă să

Citește

Budincă din orez. De post.

Cine spune că postul trebuie să fie fără o bucățică dulce, măcar din când în când? Cine spune că pentru un desert ai neapărat nevoie de lapte sau ouă? Azi am pentru voi un desert de post, ușor de făcut, ușor de mâncat, suficient de dulce, destul de aromat. Iată: Acestea sunt ingredientele. Să le

Citește

Orez multicolor și de post

Cred că v-am mai spus, faptul că Raluca postește e o adevărată provocare pentru mine. În fiecare Miercuri și Vineri trebuie (mă rog, nu trebuie dar vreau eu să-i ofer astă bucurie) să fac altceva. Dacă la început îmi părea dificil, cu timpul am descoperit noi metode de preparare, noi combinații și ingrediente pe care

Citește

Episodul (maxim) șasă din "Rețete fără secrete"

Dragii mei, vă pun la dispoziție un alt episod, cel cu numărul 6, din serialul “Rețete fără secrete”, serial filmat în 2007 cu bani puțini+multă prietenie și difuzat de câteva televiziuni locale din Ardeal. Vizionare plăcută. Retete fara secrete. Episodul 6Vezi mai multe video Diverse

Câștigătorii de pe Gustos.ro

Știți că am participat la Festivalul blogurilor gustoase pe Gustos.ro. Uni dintre voi m-ați votat, lucru pentru care vă mulțumesc. În dimineața asta am descoperit câștigătorii acestui concurs. Îi felicit și mă înclin în fața lor. Trecând peste clasament, consider că ideea e foarte bună și că am câștigat mult participând. Am descoperit multe bloguri

Citește

Fasole cu cârnați pentru 1 Decembrie

Dragii mei, nu o să vă ascund faptul că Flavius Bunoiu e prietenul meu. Din poziția pe care o ocupă, organizează diverse lucruri pentru orădeni (evenimente culturale, evenimentele anuale susținute de Primărie și altele asemenea). Pe 1 Decembrie, Primăria Oradea le oferă contribuabililor o gustare militărească, o mâncare de fasole cu cârnați. Lucrul acesta a

Citește

Desert cu pere și mere

În primul rând, raportez că aseară am avut o întâlnire de gradul 3 cu Vlad Petreanu și Andrei Crivăț.Pentru că pălinca “de doctor” a funcționat ireproșabil, am ajuns acasă târziu. Tito nu știa asta așa că am mai stat cu el la o vorbă până s-a făcut foarte târziu. În concluzie, am dormit ceva mai

Citește