E week-end, poate aveți mai mult timp pentru gătit, poate nu vă grăbiți nicăieri dimineața, poate aveți la îndemână lucrurile pe care vi le arăt azi ori poate e piața aproape. Vă propun să încercați asta:
Faceți rost de trei-patru ouă, o jumătate de piept de pui și câteva felii subțiri de piept de porc (fiert/afumat, nu din cel crud).
Puneți ouăle la fiert în apă cu sare (după ce le-ați spălat). Fierbeți-le mult, să vă asigurați că-s tari.
Între timp, tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Înfășurați felii de piept de porc în jurul puiului apoi fixați cu scobitori.
Până ați terminat cu rulourile, ouăle vor fi fiert. Puneți-le sub jet de apă rece și curățați-le.
Puneți rulourile într-o tigaie, cu puțin ulei.
După ce s-au rumenit bine pe toate părțile, stingeți cu tărie sau vin alb. Mai lăsați pe foc două minute.
“Blindați” ouăle cu felii de piept de porc pe care le fixați cu ajutorul unor scobitori.
Puneți-le în tigaie și lăsați-le un minut, să se rumenească “blindajul”.
Durează cel mult 12 minute prepararea. Se satură de aici două persoane măricele.
Dacă mai aveți o roșie de grădină și o felie de pită țărănească la îndemână, nu vă mai lipsește nimic.
Să fiți sănătoși și cu voie bună.
Wow, excelent! Retin ideea, cu prima ocazie o pun in practica.
Cat de bine arata!!
Mic-dejun cu Jameson (rough country, smooth whiskey), Maestre? Nu ti se pare ca ceva e in plus (de exemplu, micul dejun)?
:-)
Yummi, yumii! Dar tot la dieta sunt :((
Cu un asa mic dejun tot sa depui pe tine ,e excelent .
Alexandrina, e rog:-)
Cetatene, adevarul e ca m-as fi descurcat si doar cu Jameson:-))
IYli, iti inteleg tristetea
Ilink, nu depun ca alerg:-)
OK. Esti tare.
Ce bun . Asta merge si ca aperitiv. :)
Claudia, ar putea, în funcție de cât te întinzi cu masa:-)
Numai citind si privind …deja imi ploua in gura !
Adi faci retete simple dar atat de apetisante…
Se vede ca pui mult suflet !!!
Sidy, dacă se vede e bine:-)
Am facut si eu retzeta de mai sus pentru un mic dejun romantic cu a mea sotie, care a fost de-a dreptul entuziasmata. Multumim Adi
Liviu, pentru puțin. Mă bucur că a ieșit așa:-)
Am descoperit mai tarziu site-ul (adica ieri); pe la ora 13 si ceva deja imi ploua in gura asa ca am disparut mai devreme de la servici si am fugit direct la cumparaturi; de dimineata am testat jumatate din reteta, adica cea cu oua fierte invelite in piept de porc; concluzia: sotia s-a lins pe degete si mi-a zis sa mai fac, asta dupa ce aseara i-am facut si ciupercile cu smantana; ideea e ca imi place din ce in ce mai mult sa gatesc, asa ca voi incerca sa pun in practica cat mai multe retete de pe aici.
O zi frumoasa!
Mircea, bun venit, spor la treabă:-)
Buna seara ,acum imi cautam pe net niste aperitive dragute ,am niste prieteni in vizita si nu stiam cu ce sa-i surprind maine ,dar asta am sa fac sigur.Ai niste super idei si daca cei care citesc se mai si pricep putin retetele sunt super,si nu asa greu de facut.Esti tare ce sa mai.Multa bafta in continuare