Ați cerut, mă conformez (am cititori care au dorit mai multe mâncăruri de post). Azi vă arăt o rețetă simplă, atât de simplă încât mă încumetam să mă apuc de ea pe vremea când nu înțelegeam aluziile erotice din 1001 de nopți.� Iat-o:
Ingrediente puține: cartofi, roșii, ceapă (eu am găsit în piață ceapă verde dar puteți pune orice fel de ceapă), un gogoșar, pătrunjel verde.
Am tăiat toate legumele (cu excepția roșiei) și le-am pus într-o cratiță, cu puțin ulei. Am pus cratița pe foc, am amestecat în ea trei-patru minute apoi am acoperit legumele cu apă.
După ce a scăzut apa am adăugat condimentele: sare, piper, boia, chimen.
Am pus apoi roșiile mărunțite, am lăsat să mai fiarbă cinci-șase minute și am stins focul. Pătrunjelul verde a fost adăugat la urmă.
Postul poate fi și gustos. Nu credeți?
Încercați rețeta asta măcar o dată. Cred că va fi o experiență plăcută:-).
Să fiți sănătoși.
Eu acum mănînc ciorbă de cartofi :)
Petrișor, să-ți fie de bine:-)
Foarte buna dar daca ai adauga si niste cubulete de soia ar fi si mai buna acelea inlocuiesc bucatile de carne.Dar poate alte persoane nu mananca asa ceva ,eu m-am referit celor care le plac mie una imi place asa ceva.Si pofta buna tuturor.
Ăhă, să fii matale sănătos de câte ori am gătit noi aştia mai amărâţi reţeta asta. E prima mâncare pe care am învăţat să o fac de la mama. Delicioasă! E drept că acum o fac mult mai rar şi doar în zile de post, dar pe vremuri…
bravo
Ilink, merge și soia, sigur
Nina, eu am făcut-o de 3-4…sute de ori:-) (am văzut că mi-a ieșit prima dată, le-am demonstrat-o pe rând copiilor din vecini, neamurilor, neamurilor neamurilor și altora, după ce am mai crescut):-)
Am facut de enspe sute de ori tocana de cartofi, mai de post, ai de dulce, dar niciodata nu i-am pus chimen. Am facut-o acum si e traznet. A mancat lumea de zici ca mancau gratar, nu alta. Mersi de pont.
Andreea, cu drag:-)
E super reteta numai ca o mancam cand eram copil la mama!
Și asta nu-i bine? eu prețuiesc rețetele de felul ăsta, care ne aduc aminte de mame și bunici:-)
incearca sa decojesti rosiile, iese si mai buna pt ca nu o sa mai fie pielitza aia de la rosii in mancarica. mie una nu imi place:) in rest, e super reteta
nu imi place tocanita de cartofi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cititi cu atentie cum se tine postul , veti avea o surpriza neplacuta , in post se mananca uscat adica negatit , legume si paine … este si acesta un fel de post insa nu va ganditi ca este cum scrie la carte este o alternativa .
in rest va doresc tot ce va doriti si voi.
Toti spun : “am mancat la mama” ….asa e,dar banuiesc ca mamele voastre ca si a mea gateau cu prajeala…in schimb reteta ta e mai sanatoasa si mai delicioasa ! Multumesc pt reteta.
Chimionul face diferenta la tocana de cartofi; si eu pun si ii da un gust special;merita incercat
Toate mancarurile de post sunt bune daca pui suflet.
Nu m-am gandit niciodata ca ar mrege chimenul cu mancarea de cartofi,am incercat dupa ce am citit reteta ta si mi-a iesit o mancare foarte buna, gustoasa si sanatoasa (pentru ca e fara prajala).
proportiile? adica pt 4 portii ….
de ce cantitam de legume este nevoe?
arata foarte bine !
de ca nu puneti marar si 2-3 catei de usturoi?, este mai gustoasa
maria, dacă nu-mi place mărarul ce mă fac?:)
nicio problema ,nu pui marar ,a fost doar o sugestie,o lasi mincare de cartofi ca la cazarma
Pingback: Opt idei pentru post - Adi Hădean
Am facut-o de doua ori pana acum si a iesit surprinzator de buna! Multumim pentru reteta Adi!