Adi Hădean

 - Rețete fără secrete

Noi dezvăluiri din meniul meu special

Am reușit să mai pozez câteva feluri de mâncare din cele 18 pe care le-am inclus în meniul meu special/exclusiv. A mai rămas puțin până la întâlnirea cu publicul (cel mai critic dintre critici). Să vedem ce ne mai așteaptă-n viitor:

Cârnați în sos de bere și mămăligă fiartă în lapte.

carnati in sos de bere 12

Friptura măcelarului Grigore-ceafă ținută pe grill, tăvălită apoi printr-un sos roșu, aromat cu dafin și piper.

friptura macelarului grigore 09

Gulyas după mintea mea. Am luat toate rețetele pe care le cunosc și am păstrat din fiecare ce mi-a plăcut mai mult și mai mult. O dată pe săptămână voi face gulyas pentru mușteriii Irish&Music Pub.

gulyas a la hadean 01

Pui bețiv cu legume la grill. Adică pulpe de pui dezosate, rumenite apoi scăldate-n vodcă și vin, rumenite iar și alăturate unei căpițe de legume grilate.

pui betiv cu legume grill 11

Puiul cu sos de parmezan e deosebit. Se rumenește în tigaie, se ține la cuptor, se îmbracă în crustă de parmezan și se alătură unei roate de telemea friptă și aromată cu ierburi din cele bune. Pe lângă ele, sos din ciuperci proaspete.

pui cu crusta parmezan telemea fripta 09

10 comentarii pentru articolul “Noi dezvăluiri din meniul meu special”


  1. Ilink says:

    De criticat nu pot sa le critic ,is prea bune si frumos prezemtate ,poate as mai adauga cateva laude de nota 10.

  2. sys says:

    Bine ca tocmai am mancat, altfel serveam tastatura; bine mai arata toate, doamne; felicitari!

  3. Adi Hădean says:

    Ilink, Sys, mulțumesc:-)

  4. Ilink says:

    Ps. Pe langa asa mancaruri prezinta-ne si cate un desert la sfarsitul meniului de mancare, sa de indulcim putin.Aceasta e o mini critica.

  5. tonia says:

    Eu doar de varianta nr. 4 sunt tentata desi arata f. ok toate … cred ca o sa experimentez deseara !

  6. Adi Hădean says:

    Tonia, mă bucur că-ți place:-). Nu vei putea experimenta, încă nu-s gata cu pregătirile (mai am de pozat o rețetă și de preintat meniul), mai durează foarte puțin

  7. ritchiu says:

    cu toată sinceritatea îţi spun că eu aş mânca şi pozele :)) de la mine ai 10 pe negustate :D

  8. Adi Hădean says:

    Nelu, mulțumesc:-)

  9. Mamaliga fiarta in lapte – buna idee! Oricum, felicitari! Toate arata foarte bine :)

  10. Adi Hădean says:

    Elena, mulțumesc frumos:-). Mămăliga fiartă în lapte e ceva mai fină, ceva mai dulce:-)



Lasă un comentariu


  • Reclamă

  • Din inima pentru copii Din inima pentru copii Mara Beauty Center Alex Mazilu - Daily Photo Blog Noge.ro bufteni.ro