Sâmbăta gătesc la Irish&Music Pub doar dacă am rezervări făcute până cel târziu Joi. Săptămâna asta am rezervări, deci gătesc. Asta:
Frigărui caraibiene cu orez și morcovi sotați.
Pui la wok cu alune și orez cu ou
Purcel în lapte cu cartofi copți
Ca de obicei, încep la ora 20.00.










Deja imi doresc atat de mult sa ma mut in Cluj…:) dar prima data cand voi ajunge trebuie cumva sa ajung in Irish &Music Pub.
Mariana:-)
Simplu si eficient, succes in continuare si la cati mai multi clienti .
cum faci cartofii copti?
Irina, îi pun în cuptor:-). Îi condimentez puțin și înainte și după. Poți folosi ierburi aromatice și orice fel de condiment dorești:-)
Pingback: Tweets that mention Meniul meu de sâmbătă la Irish&Music Pub | Adi Hădean -- Topsy.com
Nu fierbi cartofii inainte de aipune la cuptor?
atat de simplu? dar trece aroma prin coaja? am pus odata cartofii in cuptor , langa tava de friptura si i-am scos uscati. Sunt o catastrofa in bucatarie . sau sunt prea comoda.
Mereu am admirat pasiunea si daruirea bucatarilor , si mai mult , a bunicilor si a mamelor care ani la randul au hranit cate o casa plina de copii din bucatele produse in propriile gospodarii. Multa munca , multa daruire ! Cred ca trebuie sa ai mult spirit de sacrificiu pentru a gati zilnic , ani la rand , pentru cei ai casei. Toata admiratia mea!
Silviu, uneori da, alteori nu. Dacă îi fierbi înainte economisești timp dar pierzi din savoare:-)
Irina, atât de simplu. Cuptorul se învață, să știi, nu-s două cuptoare să coacă la fel (nu vorbim despre cele industriale, cu programe sofisticate ci despre cele de uz casnic). și da, ai dreptate, mamele și bunicile noastre merită toată admirația:-)