Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Am mai filmat un pilot (RIP, Johann – JAN. 2011)

no entries found

Mircea Groza (dacă treceți mai des pe aici ați citit despre el, de bună seamă) a fost poftit să filmeze pilotul unei emisiuni culinare. El m-a poftit să mă alătur poveștii ăsteie și nu am putut refuza (nici nu m-am gândit la asta, să fiu sincer). Dacă toate-or merge bine, ne vom plimba puțin prin bucătăria țărănească și, pe cât se poate, arhaică a neamului. Nu vor fi neglijate nici celelalte etnii trăitoare alături de noi în țărișoara asta. Dar până acolo mai este. Deocamdată a fost doar o zi de filmări, începută dimineața în piață (la ora 9 ne-am intersectat cu prietenii de la Antena1 Cluj care prestau o transmisie live de la fața gogoșarului și pe care îi salut pe această cale), continuată în gospodăria unor prieteni și încheiată zece ore mai târziu, în jurul unei mese destul de încărcate (nu vă arăt poze cu mâncărurile, vor veni la vremea potrivită odată cu rețetele aferente). Iată pozele:

Bunătăți din piață

pilot groza 82

Distilat de ultraviolete, perfect pentru dezlegarea limbilor și alungarea oricăror inhibiții (a nu se depăși doza recomandată).

pilot groza 135

Mircea Groza

pilot groza 199

Aurora, producător și cameraman.

pilot groza 139

Johann (responsabil cu luminile și cu Aurora-nu că ea n-ar fi responsabilă destul :-), să fim bine înțeleși) în pauza de filmare.

pilot groza 214

Cora, sunetist.

pilot groza 164

Felii cu ciuperci, o gustare senzațională oferită de gazdă pentru ostoirea foamei (că tot ne-am dus să gătim).

pilot groza 257

O pâinică.

pilot groza 287

La aparat.

pilot groza 228

Vinul a fost negru.

pilot groza 301

9 Responses to Am mai filmat un pilot (RIP, Johann – JAN. 2011)

  1. Cu o asa echipa tot mai mare dragul sa gatesti la aer liber, bafta in continuare si spor mult la gatit.

  2. Sidy

    Numai bunatati Adi !!!!Asteptam cu drag continuarea !!!
    Spor la lucru !

  3. Ilink, de bună samă
    Sidy, sperăm să vină:-)

  4. Spor la lucru sa aveti…

  5. Emi

    filmare placuta, banuiesc ca nu e chiar asa usor.
    Dar ne dai tu ceva episoade, ca sa nu raminem in ceata.

  6. ba_laura

    pana o sa apara…
    macar pita… zi-ne de unde-i luata pita!
    si avertizeaza-ne pe unde sa te urmarim

  7. Laura, pita-i făcută la Salonta:-). De urmărit..aici pe site, pe facebook, pe twitter și la tvr3, lunea de la 12.30 (și în reluare de două ori pe săptămână-nu mă întreba în ce zile, la ce ore):-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>