-
-
nu vând nimic, doar mă laud http://t.co/V2MbO7rJ
Urmărește-mă pe twitter
1 hour ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Nu vând nimic, doar mă laud
Dragii mei, în dimineața asta se petrece (s-a petrecut, depinde de ora la care citiți) prima sesiune de gătit cu bucătarii din grădinițele…
-
Farfurii curate la Raza de soare
Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele…
-
Pui, prosciutto, ciuperci
În cele mai multe dintre cazuri, pentru ca o felie de prosciutto crudo să fie bună/gustoasă/delicioasă/comestibilă (de la caz la caz, în…
-
Suluri cu dovleac și o tartă
Doamna Oana, mama lui Andrei Crivăț, mi-a trimis o rețetă de prăjitură cu dovleac. Foarte faină rețetă. Mi-a aprins beculețele. La nici o zi după ce am primit rețeta, am văzut o altă rețetă care mi-a plăcut, pe blogul Roxanei. Cum nu vreau să vă sufoc cu rețetele ce au dovleac într-însele dar nici să-mi
Toast cu cremă de brânză și ou fiert
Dragul meu Sony Alpha 200 a nu se simte prea bine. Din acest motiv am fost nevoit să-l trimit la doctor, în Ungaria. Voi trăi fără el cam două săptămâni. Din fericire, am o plasă de siguranță, respectiv micul Canon cu care îmi făceam treaba înainte de a-l cumpăra pe Sony. Mă voi descurca așa,
E joi, e video.
Dragii mei, azi vă pot arăta un alt episod din Rețete fără secrete. Pentru că eram copil sărac și nu aveam buget/studio/tehnologie, am filmat pe malul Crișului. Operator a fost Cristi Popa. Emisiunea a fost editată de Alin Șerban Gabor. Retete fara secrete. Episodul 2.Vezi mai multe video Diverse
Alta cu dovleac…
Încă o rețetă cu dovleac, dragii mei. E vremea lui , intenționez să profit de lucrul ăsta. Dacă vi se pare că devin plicitisitor, să mă anunțați. Am ales un dovleac din soiul acela alungit pe care vorbitorii de limbă engleză îl numesc squash. Are ceva mai multă apă, nu e atât de fibros și
Salutări și un autograf
Azi am fost la Selgros împreună cu Mircea Groza. Nu la cumpărături ci pentru a asista la o demonstrație susținută de Jakob Hausmann, unul dintre bucătarii pe care îi admir. Vă transmite salutări.
Frigărui ostenite pentru TVR3
Ieri am filmat din nou pentru Sarea în bucate, emisiune pe care o puteți urmări pe TVR3 în fiecare zi de la ora 12.30 (doar emisiunile de Luni sunt cu mine). Am făcut o versiune a ‘frigăruilor ostenite”, fel pe care îl am și în meniul Hădean exclusiv. S-a petrecut cam așa: Oamenii s-au așezat,
Mușchiuleț cu pere
Ieri, trecând prin piață (mă dusesem să cumpăr niște fructe), am constatat că una dintre măcelării era deschisă. Carnivor fiind, nu m-am putut abține. Am intrat și am cumpărat un mușchi de porc. După ce m-am văzut cu el în sacoșă, au început să se învârtă rotițele care scot la iveală combinații, opțiuni, posibilități. Până
Dulce cu dovleac
Din septembrie, îndată ce trecea vremea pepenilor, mă duceam în grădină de două ori pe zi să văd dacă nu s-au copt dovlecii. Aveam șase ani și încă mai credeam că dacă îmi doresc destul de mult, ninge în Octombrie și se coc dovlecii peste noapte. Dovlecii însă o știau pe a lor, se coceau
Poftă de amintiri din copilărie
Uneori mă lovește pofta de a mânca lucruri pe care mintea mea le asociază cu copilăria, cu vacanțele la bunici, cu zilele de vară în care ne întorceam acasă plini de praf, zgârieturi, transpirație și, ocazional, păduchi de la găinile cine știe cărui țăran care a refuzat DDT-ul. Cum ajungeau păduchii de pe găini pe
Meniul meu de sâmbătă la Irish&Music Pub
Sâmbăta gătesc la Irish&Music Pub doar dacă am rezervări făcute până cel târziu Joi. Săptămâna asta am rezervări, deci gătesc. Asta: Frigărui caraibiene cu orez și morcovi sotați. Pui la wok cu alune și orez cu ou Purcel în lapte cu cartofi copți Ca de obicei, încep la ora 20.00.
