Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Monthly Archives: September 2009

…È™i să nu descuiaÈ›i până nu mă auziÈ›i cântând!

Azi lipsesc. Sunt la Oradea unde filmez pentru Proges, spotul cu numărul cinci din această campanie. Vestea bună e că mă întâlnesc cu prietenii mei de la Utopium. Vestea proastă e că nu am avut timp să gătesc în dimineața asta, înainte de a pleca (am fugit devreme, traficul dintre Cluj și Oradea e supărător).

Citește

La peÅŸte

Dan ÅŸi Dani. Dan Coardă ÅŸi Dan Mezok. Au fost camarazii mei în radio vreme de …ani buni. Ne-am avut ca fraÅ£ii ÅŸi aÅŸa am rămas, în ciuda distanÅ£elor care s-au pus între noi, în ciuda căpoÅŸeniei cu care toÅ£i trei am fost înzestraÅ£i (eu ÅŸi Dan Coardă nu ne-am vorbit aproape cinci ani din

Citește

Fasole scăzută și de post

Raluca mea postește miercurea și vinerea. Nu pentru că vrea să intre în rai pe scurtătură ci pentru că și-a fixat un ritm care să-i permită detoxifierea ușoară a organismului (știți bine, carnea, deși e teribil de gustoasă, ne scurtează viața binișor) prin două zile de alimentație exclusiv vegetariană. Asta mă pune la încercare și

Citește

Pasta fiesta

Știți că nu-mi place să irosesc mâncarea, ori dacă nu, tocmai aflați. Ieri am făcut din noi inspecție la frigider/congelator și prin dulapurile din bucătărie. Am găsit lucruri pe care am considerat că e mai bine să le folosesc acum decât să nu mai apuc să le folosesc niciodată. Cu ocazia asta am făcut și

Citește

Pentru o mână de ajutor

Râdem, glumim, mâncăm, ne bucurăm de viață, luăm premii, ne pupă familia, ne bat pe umăr prietenii, facem cinste, petrecem, chiuim și bem un vin ori o bere neagră, mai gustăm un mic și o friptură, ne iubim cu patimă sau temeinic, gospădărește, facem copii, respirăm aer curat, ne întoarcem din vacanță, mâncăm iar apoi

Citește

Rice&shine

Mi-am permis să englezesc titlul postării de azi pentru că mi-a plăcut jocul de cuvinte ieșit din alăturarea orezului cu galbenul auriu al mierii proaspete ce umple și înconjoară o bucată de fagure (pe care am mestecat-o ieri și la care încă mă gândesc). Aseară, la capătul unei zile de gătit intens și cocoșat/cocoțat peste

Citește

Mic dejun ca pe vremuri

În dimineața asta m-am trezit devreme. Am de terminat o lucrare și parcă nu-mi permit prea mult somn când sunt presat de termene limită. Nu știu ce fost de vină: lumina dimineții, raza de soare reflectată în blocul de vis-a-vis sau aerul rece care mi-a atins fața când am deschis geamul bucătăriei, cert e că

Citește

Din nou la TVR3

Ieri a început un nou sezon de filmări pentru “Sarea în bucate”, emisiune pe care o puteÈ›i vedea pe TVR3 în fiecare zi de la ora 12.30. Habar n-am când sunt reluările È™i nici în ce zile se vor difuza episoadele filmate cu mine (se filmează în toate regiunile României È™i se difuzeaza alternativ) dar

Citește

Mâncarea noastră la campionatul de gătit în aer liber

Am reușit să sortez pozele făcute la campionat. Dor cu mâncare sunt 328. Din ele am ales câteva și pentru voi, așa, ca să vedeți cu ce am câștigat. Mi-e ciudă puțin pentru că nu am apucat să fac poze cu masa aranjată la final (eram destul de ocupați cu juriul) și pentru că lipsesc

Citește

De la campionat

Nu prea mai am ce să spun despre campionatul de gătit în aer liber. Ar fi mai bine să vă las în pace, să vă uitați liniștiți la poze. Cum sărăcia să aleg eu câteva din cele 800 (și mai bine, după ultima numărătoare)? O fi greu. Înainte de poze, ia priviți un filmuleț despre

Citește