În dimineața asta am construit în grabă o omletă. Cu de toate. Mă rog, cu ce am găsit în frigider. Am lipit la ea…dar n-ar fi mai bine să vă arăt?
Raluca mi-a cumpărat brânză de oaie în scoarță de brad, foarte iute dar pe gustul meu. Mi-a mai luat și brânză de capră cu verdețuri și ardei (a găsit la un producător venit la târgul de produse eco). Am socotit că s-ar potrivi bine cu o omletă.
Slană, ciuperci, ouă, cârnați. Și un gogoșar.
Am tăiat tot ce se putea tăia (mai puțin brânza) și am pus tigaia-n funcțiune.
După un minut (foc iute) am turnat în tigaie ouăle băture (am pus în ele sare și piper).
Nu am vrut să pun brânzeturile în omletă, am vrut să simt și gust de omletă și gust de brânză, dacă le-aș fi combinat ar fi iești altceva, nu neapărat rău dar…altceva.
Să fiți buni. Pe mâine.
despre branza in scoarta de brad am vazut la tv cum o fac oamenii muntelui; de gustat, nu am gustat niciodata
Hehehe… azi dimineata am mancat o omleta “rapida” impreuna cu doua bucati de clisa prajita, pita de casa (de la bunica), niste telemea, gogosari si vre-o doua porodici. :)
Cred c-a iesit mai buna decat a ta! :P
marius, e bună, are gust puternic:-)
perti, nu m-ar mira:-)
Cea mai buna mancare facuta rapid ,pofta buna pt. cine o face.
Buna , gustoasa si mai ales aspectuoasa omleta ta, Adi !!!
Ilink, e bună, recunosc:-)
Sidy, mulțumesc.-)
E foarte buna…am gustat un pic de aici…
Lili, să-ți fie de bine:-)
Mie imi pare ca sunt oua jumari nicidecum omleta,si am …realizat multe omlete pana la aceasta varsta,ok?
Imi pare bine ca nu te contrazice nimeni,dar cred ca te cunosc toti!Iti citesc”retetele”pentru ca te-am vazut in lista preferentiala a…cuiva profesionist/a.Altfel….nu!
Tudorel, slana, baconul, carnea cu grăsime (inclusiv cea de gâscă, rață, curcan sau găină de caasă) se transformă în jumări prin prăjire. Ouăle doar în omletă sau ochiuri. Aste pe de o parte. Pe de altă parte, nu te obligă nimeni să-mi vizitezi blogul:-)
Cat de mult ulei pui? De obicei pun prea mult si omleta iese cam gretoasa si daca pun prea putin se arde…
Dzr2k, foarte putin.E importanta tigaia.