Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Cu dacii și romanii la Moigrad

no entries found

Dacă nu ați fost până acum la Moigrad (cum mergi de la Zalău la Jibou, faci la dreapta după zece kilometri, poate mai puțin, mă rog, există indicatoare oricum), vă propun să nu amânați prea mult. Sigur, poate nu toți sunteți predispuși la simțirea fiorului pe șira spinării în prezența unor pietre, oale, cioburi atinse de mâna omului acum 2000 de ani dar măcar vă alegeți cu o excursie într-o zonă superbă, cu un relief spectaculos, cu înălțimi și spații largi ce-ți taie respirația. Pe mine unul, Porolissum-ul m-a atins. Nu știu dacă m-a și schimbat dar e posibil să o fi făcut într-o oarecare măsură. Am fost acolo și pe liniște, seara, am fost și pe larmă, odată cu două autocare cu turiști (admirabil efortul muzeografilor de la Muzeul de istorie Zalău, care au aranjat ca turiștii să fie primiți de o gardă romană și apoi i-au hrănit pe toți cu o tocană ostășească din linte și carne). Am făcut o mulțime de poze. Cam 270 (știu, exagerez cu pozele dar nu mă pot abține). Vă arăt și vouă câteva.

Printre nori, deasupra Moigradului.

porolissum 085O dacă, un dac.

porolissum 070

Zsolt, arheolog pasionat și bine documentat. Am fost impresionat de felul în care vorbește despre vestigiile de la Porolissum.

porolissum 051

Pe drumul acesta, pe pietrele acestea, se ajungea la Roma. Încă se mai văd urmele carelor, gravate în piatră.

porolissum 019

Un sestert de o vârstă cu creștinismul. Am avut privilegiul de a-l ține în mână.

porolissum 028

Amurg cu avioane.

porolissum 047

Apus dincolo de MeseÈ™.

porolissum 029

Numa’ Luna È™i o stea

porolissum 057

Mircea Groza, șeful tabernei La Apicius, locul în care și-au domolit foamea oaspeții.

porolissum 072

Acolo a fost o casă. Acum 2000 de ani era plină de viață.

porolissum 092

Mi-a plăcut faptul că norii sunt atât de aproape.

porolissum 095

Mi-a plăcut și faptul că de aici poți vedea atât de departe.

porolissum 094

Nuc bătrân la margine de drum.

porolissum 111

Vechiul amfiteatru de la porolissum. Aici mureau gladiatorii, pentru gloria împăratului.

porolissum 119

Din ce ne spune istoria, dacii și romanii s-au înțeles în cele din urmă.

porolissum 183

Sigur, mici răbufniri au mai existat…

porolissum 189

Noroc cu mâncarea. Asta i-a adus pe toți în jurul aceleiași mese. aici vedeți tocana ostășească de linte cu carne, construită de Mircea Groza după indicațiile romanului Apicius. Ierburile din ea au fost culese din castru. Apar aici an după an, de 2000 de primăveri. E uimitor cum au rezistat atât o mulțime de plante aromatice atât de diferite și între ele și față de flora tradițională a locului.

porolissum 153

15 Responses to Cu dacii și romanii la Moigrad

  1. Superbe locuri, intr-adevar! N-am ajuns pe acolo inca, dar fotografiile tale nu pot decat sa-ti faca pofta s-o iei la picior intr-acolo. :-) Felicitari!

  2. Roxana, mulțumesc. Porolissum e acolo de 2 milenii, mai stă până ajungi și tu:-)

  3. E superba cetatea,daca i se mai poate spune asa.Am fost acolo in clasa a VIII-a si am ramas surprins de cat de bine s-au pastrat urmele cetatii.Bineinteles,ca un pasionat de istorie ce sunt,am vizitat si Muzeul de Istorie din Zalau.Frumos articol!Numai bine.

  4. Hehehe, deci și până ajung eu.

    Frate, Hădean, ne văzurăm în Antalya. Tu aveai părul mai mare, un șorț ceva cu alb și verde, dacă nu mă înșel, și găteai nește feluri care trebuie că miroseau bine. Nu le-am putut adulmeca prin viu nas, că găteai în televizor, pe TVR Cluj. Dar te-am crezut pe cuvânt!:)) Două posturi românești se prindeau în hotelul meu și pe unul erai tu, bobocule! Ca să știi că ești celebru la turci. :)) No, acum fug în Malta. Poatre ne vedem și pe acolo!

  5. robbie, să trăiești!
    innu, să vezi și să nu crezi:-). vacanță plăcută mai departe:-)

  6. Sper ca stii ce te paste cu textul asta? Top 3 bloguri! Foarte fain, foarte incitante locuri de vizitat.

  7. Simona, înseamnă că am câștigat de două ori, am văzut și Porolissum-ul, am ajuns și în Top3:-). Mulțumesc:-)

  8. marius

    frumoase locuri, faine fotografii

  9. Adrian SM

    De-ai sti ce succes are zacusca noastra in Italia…Dar cea facuta cu ingrediente romanesti. Mananca sogorul meu italian ca spartul… :))

  10. Adrian, apoi ai grijă de el, să nu pățască oarice :-))

  11. Adrian SM

    Am eu grija nu te teme. Sa-l vezi cand se da la sarmale,ciorbe si alte bunataturi de-ale noastre ardelenesti…:))

  12. fain rau.
    asa stiu si io unde s-o mai duc pe fiicamea :) nu ca mie mi-ar strica
    da auzi, acolo se poate merge numai organizat in gasca sau oricine oricand?

  13. Trexel, în principiu se poate merge oricând, e de obicei cineva care are grija de loc. Totuși, îți recomand să suni înainte la Muzeul de Istorie Zalău, ei pot să-ți dea detalii precise:-)

  14. Adrian SM

    Noroc ca mai exista oameni ca voi care fac mult mai multe pentru ca tara asta sa fie cunoscuta in lume decat lady Lendovciois. Cu ocazia asta am mai aflat un punct de interes si la anul sigur o sa-l duc pe acolo pe sogorul macaroana.Ca tot e indragostit de Romania…

  15. Adrian, musai să-l duci, e vorba și despre rădăcinile lui, acolo au trăit (pe lângă multe alte nații din Imperiu) romani adevărați, cetățeni ai Romei din tată-n fiu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>