-
rețeta de azi: http://t.co/IVeWvCPE
Urmărește-mă pe twitter
9 hours ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Capunti cu pesto și usturoi
Capunti sunt niÈ™te paste vândute în supermarketurile româneÈ™ti ca È™i cum ar fi din Puglia. E posibil ca aÈ™a să fie, nu cred că s-ar…
-
Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!
Dacă traduci mousse, iese spumă. TotuÈ™i, un mousse (o mousse, să fie corect) aÈ™a cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă….
-
Coaste pe grătar cu sos pentru wok
Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok. Mi-a plăcut culoarea…
-
Mălai dulce, desert rustic din lendovciois
Mălaiul dulce e prăjitura pe care ne-o făcea uneori bunica, la țară, unde nu găseai prea multe lucruri în vremea copilăriei mele și unde, pentru că acolo s-a născut veșnicia, lucrurile se schimbau greu iar fasoanele culinare noi, moderne, nu prea pătrundeau. Prăjitura asta din mălai a ajuns la noi odată cu pâinea din mălai,
Mămăligă cu brânză și jumări
Azi e răcoare și umbră la Cluj. Simt că vine iarna (nu mă omor după anotimpul acesta) și se apropie data la care ar fi fost ziua bunicii mele din partea mamei, respectiv data la care a plecat la odihnă. Gândurile astea mă înduioșează peste măsură și mă alin cum pot. În dimineața asta am
Gâzele noastre
Am pus deja o reÈ›etă azi aÈ™a că mă pot juca puÈ›in cu blogul fără să simt că mi-am neglijat “îndatoririle”. O să vă arăt câteva poze cu nepoatele noastre, Iulia È™i Maya. Iulia creÈ™te în Baia Mare, e fiica fratelui Ralucăi. Maya e fiica surorii mele È™i creÈ™te în BraÈ™ov. Sunt apropiate ca vârstă
Omletă cu de toate
ÃŽn dimineaÈ›a asta am construit în grabă o omletă. Cu de toate. Mă rog, cu ce am găsit în frigider. Am lipit la ea…dar n-ar fi mai bine să vă arăt? Raluca mi-a cumpărat brânză de oaie în scoarță de brad, foarte iute dar pe gustul meu. Mi-a mai luat È™i brânză de capră cu
Ursus Alcohol Free track, ziua 2
PuÈ›ină vorbă (cât să vă salut) È™i poze: Noi tot la foc… Carnea tot la grill Forță, efort, atitudine Dirty dancing Zbor ParaÈ™utiÈ™tii. Fred (tricou alb) e pilotul care ne-a dus în vară la Valencia. Sebi (Visurât) È™i Cosmin (Cassaloco) Premiile au venit din cer.
Alcohol free track, prima zi.
La Cluj e mare deranj, provocat de Ursus. Deranj din cel plăcut la vedere, deranj la care ai vrea să participi. Trei zile de offroad urban și demonstrații de forță și măiestrie pe patru ori două roți mici, mari sau foarte mari. Am ieșit să hrănim populația privitoare cu grătare și bere. Ceea ce vă
Râu, rățuÈ™că…
Ieri căutam cu disperare piept de rață pentru o rețetă (de fapt două). Nu am găsit în marile magazine din Cluj, nici măcar în cele în care până mai acum câteva zile se găsea. Mi-am amintit de unde am cumpărat rața pentru campionatul de gătit și am sperat să găsesc acolo piesele de care aveam
ÃŽmi cam plac ciupercile
Nu cred că-i un păcat. E riscant totuși, dacă mă gândesc la cât de mult îmi plac ciupercile de pădure, acelea cu gust de pământ și frunze descompuse, cu gust de mucegai și miros de viață veșnică. În copilărie știam tot ce trebuie să știi despre ciupercile din pădure, grație bunicului meu. Mâncam gălbiori și
Somon cu roșii cherry
Ieri am primit un e-mail de la o persoană care dorea o rețetă de somon și multe-multe rețete pentru soțul gurmand. Încerc să răspund la toate mesajele pe care le primesc, așa vreau, consider că așa-i frumos față de cititori. Nu încerc să răspund tuturor solicitărilor însă, consider că așa-i frumos față de mine, am
Vita rece si legume grilate
Duminică am întrebuințat serios tigaia grill. Am făcut vinete la grill în stil evreiesc, cu oțet balsamic, am făcut ardei copți în stil propriu (adică am combinat ardei iuți, ardei grași și ardei kapia pe care i-am făcut salată cu oțet din vin, ulei de măsline, sare, zahăr și usturoi). Am mai făcut și o
