Am promis rețete din vacanță. Am început lejer, cu o pizza, acum câteva zile. Tot lejer se cheamă că voi continua (nu vă temeți, există și rețete mai complicate în bagajul meu dar vreau să fim bine încălziți, să nu ne accidentăm), cu omletă simplă, umplută cu bunătăți locale.
Pe lângă obligatoriile ouă sparte, am folosit jamon, bacon, un soi de cașcaval făcut undeva pe lângă Murcia și un choriso extrapicant.
Am prăjit baconul, am aruncat ouăle peste el și, îndată ce acestea au început a se închega, am adăugat choriso-ul și brânza.
Cam asta a ieșit:
Am completat omleta cu un amestec de lăptuci stropite cu ulei de măsline.
Am păstrat jamonul crud, pentru mai multă savoare. Tot pentru savoare am adăugat la omletă o felie de pan de pueblo, pită țărănească locală.
Asta a fost. Să fiți sănătoși.
te-am urmarit pe perioada vacantei dar nu prea a fost timp de comentarii. se vede ca ai avut parte de o vacanta frumoasa (vacanta e asa cum ti-o faci :) ). Bine ai revenit si spor in toate!
Bine ai revenit sanatos si cu baterii incarcate!Da ai baut cel mai rau vin?
vinul se numeste : vin din concediu !
Hai ca si noi facem omleta deasta(choriosul ala ce e?)
Offtopic: să ÅŸtii că iară apare blogul tău ca având bube în cap de la Google… vezi ce faci cu el. :)
marius, mulțam
mariana, choriso e un cârnat condimentat cu măsura mare, de proveniență iberică.
denisa, mulÈ›umesc, da’ nu văd, poate a rămas .com-ul netransferat È™i din cauza asta să apară bubele, pe .ro totul e ok:-) (nu mă spărie!)
si apoi cu toate retele tale pline de calorii crezi ca se poate slabi?
unde este dieta mediteraneana de care se tot vorbeste, si de care eu sunt satula pâna peste cap?
giulia, eu nu am nevoie de dietă, fac sport (aș vrea eu) :-))