Penne cu spanac
Mi s-a făcut poftă de spanac. Nu-i chiar vremea lui (se găseşte proaspăt primăvara şi toamna) dar din fericire există congelatoare pe lume şi spanac de pus în ele. Pentru că tradiţionalul spanac cu ochiuri îmi place doar cu spanac proaspăt (ştiu mă alint, de fapt, dacă-i bine gătit mănânc în combinaţia asta şi din cel congelat), am ales o reţetă de penne cu spanac. E simplă de tot:
Am pus spanacul într-o tigaie împreună cu un căţel de usturoi tăiat în bucăţi mari, puţină apă şi puţin ulei.
După ce s-a dezgheţat spanacul şi s-a sotat uşor, am adăugat smântâna dulce, puţină sare şi puţin piper.
Am pus pennele fierte al dente, am amestecat bine şi după 30 de secunde am stins focul.
Peste penne am ras puţin parmezan şi am mai pus pe farfurie şi o jumătate de roşie. Busuioc, mentă, pătrunjel, ce aveţi puteţi folosi pentru un plus de aromă şi de prospeţime. Eu am avut mentă.
Au fost excelente.
Ca să nu credeţi că-mi laud marfa fără acoperire, poftiţi de încercaţi.
Ce spuneţi?
La revedere, poftă bună.
Minunata reteta nu ramane decat sa o fac ,de gust nici nu ma indoiesc cat de buna este,mai pot spune pofta buna tuturor.
Reţeta e excelentă, problema e cu acest site, iar apare ca Attack Site şi e foarte greu de accesat. Eu ştiu că tu ne ataci kilogramele şi papilele gustative sau invers, dar nici chiar aşa!
Una din preferatele mele! Ma bucur ca ai facut-o si tu! Iti urmaresc blogul si retele. Felicitari!
Pai ce sa mai zicem mare shef…..??!!!
Normal ca Pohta Mare si la atac!!!
Faina reteta si simpla ….
Buna treaba…
:)
Chiar acum o fac ! :) O sa dau si impresii dupa ce o gust !
Am si mancat-o ! Foarte buna :)
[URL=http://img6.imageshack.us/i/2807091710.jpg/][IMG]http://img6.imageshack.us/img6/5459/2807091710.th.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://img6.imageshack.us/i/2807091711.jpg/][IMG]http://img6.imageshack.us/img6/1224/2807091711.th.jpg[/IMG][/URL]
reteta e f faina dar am o problema ,care e smanatana dulce? e cea pentru frisca ? ai mila de o necunoscatoare :D
ilink, mulţumim, mulţumim şi la masă nu vorbim
lucia, m-a ferit sfântul de atacuri. până acum. noroc cu doctoriile:-)
jenika, hasta la voctoria final:-)!
cristi, mă uit.
cristina, da, cea pentru frişcă. eu folosesc “la dorna”. poate aş folosi şi altceva dar nu găsesc:-)
annamaria, mulţumesc, mă bucur:-)
Am vazut ca n-au mers imaginile dinainte asa ca le-am pus in alta parte :)
http://filezone.ro/pfile.php?file_id=15352&d_id=2497740260
http://filezone.ro/pfile.php?file_id=15353&d_id=2497740264
Arata absolut delicios! Am o intrebare scurta (dat fiind ca nu le am cu exprimentele culinare): cam ce cantitate de spanac e necesara pentru o punga de 400g penne? Multumesc! :)
Morticia, cam ce cantitate vrei. Hai să spunem…500 de grame de spanac congelat sau 1 kg de spanac proaspăt. Cu plăcere:-)
Chiar acum o incerc … sunt sigura ca va iesi gustoasa , insa cat de gustoasa iti voi spune cand voi termina !!!