Ieri am dat iama (mÄ rog, de fapt m-am plimbat dar vreau sÄ par energic) în piaÅ£Ä Åi pieÅ£ari. Am constatat cÄ Ã®n piaÅ£a MÄrÄÅti (Cluj Napoca) sunt mult mai puÅ£ini speculanÅ£i decât în Mihai Viteazu. E drept, legumele Åi fructele sunt ceva mai scumpe dar prefer sÄ le iau de la producÄtor pe cât se poate. Am cumpÄrat cartofi noi (ceva mai mititei), ceapÄ verde, usturoi, ardei iute Åi din cel gras (e de import Åi plin de apÄ dar am nevoie Åi de culoare în mâncare) Åi o pitÄ Å£ÄrÄneascÄ. Povestea urmeazÄ aÅa:
Sper cÄ roÅia nu-i modificatÄ genetic Åi cÄ-i doar o eroare a naturii. Cât despre piticul cu faÅ£a de gulie…
Revin la ale mele: cartofi, ceapÄ, usturoi, roÅii, piept de porc afumat tradiÅ£ional (l-am primit de la tata), pÄtrunjel Åi pita noastrÄ cea de toate zilele.
Am spÄlat cartofii Åi i-am pus într-o tavÄ. Celelalte (mai puÅ£in pâinea) au trecut pe sub cuÅ£it apoi au fost îndesate printre cartofi.
Am stropit cu ulei de mÄsline, am condimentat cu sare Åi piper Åi am dat tava la cuptor. Am Å£inut-o acolo 40 de minute (dacÄ fierbeam cartofii terminam într-un sfert de ceas da' nici nu mÄ grÄbeam nicÄieri). Nu am pus apÄ Ã®n tavÄ, apa din legume a asigurat atmosfera umedÄ.
Asta a ieÅit.
Sigur, puteÅ£i sÄ evitaÅ£i pieptul de porc Åi sÄ construiÅ£i o mâncare vegetarianÄ. Sau puteÅ£i sÄ Ã®ndesaÅ£i printre cartofi Åi celelalte legume, câteva pulpe de pui. 
Oricum ar fi, sper sÄ vÄ placÄ.
Mai baiete cucuiete, inceteaza sa ma mai faci sa salivez pe tastatura ca nu te vad bine! Sechestru la prima vizita, tigaia in mana si te pun la treaba!
asta este bataie de joc, intr-adevar; vii la prima ora cu asemenea mancari sa mi se rascoleasca in stomac Eugenia mancata :D
claudius, no problem :-)
marius, da, sunt un om rău, da' nici cu eugenia nu mi-e ruşine :-))
No ashe parca mai merje mare shef!
Lipseste o butelca de rachie or palinca de aia de pruna imbatranita in bute de lemn de dud…..si ziua poate incepe cu un zambet larg si fericit!
cred că mai am doi stropi de horincă de la maramureş. în sănătatea ta!
Sa ne traiesti mare shef. Si vorba romanului ai de pe urma…. Sa traim 1000 de ani fara reparatii capitale .
Servus mult
De unde cumpar piept din ala ? :) ca nu am un tata asa darnic sa imi faca cadouri de asta ? :|
Am facut, am facut si-am mancat. Foarte bun mare shef. :)
înc'umpic s'am si io cartofi noi. abia astept!
tatal tau o mai avea o bucatica cit de mica din pieptu ala? zau m-as duce sa-i cersesc, sau om face schimb de produse, videm noi
fain blogul suparatului, mersi de recomandare
kookoole, când ajungi în baia mare încearcă la ghitta e cel mai aproape de adevăr
nina, să vă fie de bine, mă bucur:-)
choco, apoi cu plăcere:-)