-
-
Cele mai recente articole
-
Cu ce dai gust mâncării?
Nu știu dacă-i cunosc pe oamenii care au Magazinul de mirodenii, nu cred că i-am întâlnit, poate întîmplător cîndva, undeva. Habar n-am….
-
Pui thay cu lemongrass și sos de stridii
Pentru că deși lumea e mare iar eu sunt mic m-aș duce peste tot, măcar cu gândul, uneori profit de faptul că se mai găsesc lucruri și…
-
Pâine umplută
Asta poate fi calificată fără greș drept “mâncare studențească”. E ieftină, e multă și e bună. Și ține de saț. Multă…
-
Fie şi puţină carne
Am reuşit să ne ţinem de obiceiul de a evada două-trei ceasuri din oraş, în mijloc de săptămână, doar pentru a mânca în aer curat, la umbră de copac, în compania prietenilor. Am urcat ieri la Hoia, înarmaţi cu grătar, cărbuni, o stivă de frigărui şi alte mărunţişuri trebuitoare pentru ca o cină în aer
O salată destul de… blondă
Avem musafiri în Pub, bloggeri ge la Cimişoara. Adică Ovi Sârb, Dan şi Nebuloasa Blondă. I-am omenit pe băieţi cu o pizza acum două zile şi au păpat tot fără să-i dea şi fetei, motiv pentru care am decis să fiu mai atent cu ea (nu că ei au rămas flămânzi). Ieri, de exemplu, i-am
O salată destul de uşoară
Probabil are legÄturÄ cu faptul cÄ Ã®ncerc sÄ scap de opt kilograme pe cere le simt în plus la suprafaÅ£a fizicului meu. Ãn prima frazÄ mÄ refer la insistenÅ£a cu care prepar Åi postez salate (cred cÄ de sÄptÄmâna asta o sÄ aparÄ câteva Åi în meniul Pub-ului). Ei bine, am Åi azi o salatÄ
Ieri am avut o zi foarte grea…
Am fost la Oradea, să rezolv o problemă cu statul român, care, ca orice curvă care se respectă, mi-a luat banii înainte să presteze serviciul (pe care m-a obligat să-l cumpăr). Diferenţa dintre stat şi curvă e că statul a uitat să presteze serviciul şi m-a amânat puţin cu satisfacerea doleanţelor. Am trecut repede peste
Din coaste şi cartofi noi
Ieri dimineaţă am făcut o scurtă excursie în piaţa Mărăşti. În zece minute am adunat într-o plasă cam tot ce-mi trebuia pentru prânz. Apoi am făcut asta:Oală, cartofi spălaţi bine, două roşii.+costiţă proaspătă+slană afumată, pentru gust +ceapă verde+usturoi +apă (o cană)+ulei de măsline (două linguri) Sub capac, 20 de minute. Cu foc sub oală, normal.După
Respiro
Azi nu am reţete în program. Azi ies la aer, mă joc cu aparatul foto, mă relaxez. Ceea ce vă doresc şi vouă. Pe mâine. Desperado100% ArabicaÎn alb şi negru Santa Cruz Infinit neterminat Zâmbet pe faţa de piatră
La micul dejun, cremă de brânză
Unul dintre primele feluri de mâncare pe care am învăţat să le fac cu mânuţele astea două, a fost crema de brânză. Mama o făcea cu maioneză, ceapă şi sare. Simplă, foarte gustoasă, rapidă şi la făcut şi la mâncat, destul de uşor de digerat, mai ales dacă eşti tânăr şi la trup curat, cum
Zamă de păstăi
Când mi se face dor de casă (de casa în care am crescut, nu de cele în care am locuit de când m-a înţărcat mama) mă apuc şi construiesc mâncăruri pe care le ţin minte din copilărie, mâncăruri care stâmpără pofta de pe limbă şi cea din suflet la un loc. O astfel de mâncare
Vinete fără maioneză
Am crescut cu vinete cu maioneză. Aşa le făcea mama, aşa le face şi acum şi le mănânc cu multă plăcere (şi multă viteză) de fiecare dată când am ocazia. Totuşi, anii trec, sănătatea e un bibiloi tot mai greu de păstrat intact şi cu timpul am trecut vinetele cu maioneză în categoria excese. Am
Mare brânză!
Mi s-a făcut iar de salată. Am vrut ceva uşor dar săţios în acelaşi timp, ceva gustos, uşor de făcut, din ingrediente puţine şi fără carne. M-am pus pe treabă şi în patru minute (maxim şasă) am construit o salată pe bază de brânză. Iat-o: Am folosit telemea, roşii, salată verde, pătrunjel şi hasmaţuchi (tot
