Reţeta de azi poate părea puţin complicată. Nu e, dacă stai să te gândeşti că poţi să faci 6-10 omlete în acelaşi timp, fără să fii nevoită să foloseşti tigaia de 10 ori sau să foloseşti 10 focuri pentru ca toate să fie gata deodată. Îţi trebuie doar un cuptor bine încins (dacă ai unul care ajunge la 220 de grade Celsius e perfect, dacă nu, merge şi la 180 dar durează ceva mai mult), câteva tăviţe mici sau o tavă mai mare în care poţi face (evident) mai multă omletă. Iată:
Pentru o porţie folosim trei ouă.
Oăule se bat cu puţină sare.
Am pus ouăle bătute în tăviţă apoi am pus în ele o bucăţică de ceapă, câteva rondele de cârnaţi, puţin pătrunjel (e hasmaţuchi, să fiu corect). Am dat tava la cuptor.
Am mai făcut una, în care am pus baghetuţe subţiri de morcov. Pentru culoare, desigur.
După patru minute la cuptor:
Încercaţi şi voi. Metoda e bună dacă sunteţi mulţi la masă ori aveţi musafiri care rămân la micul dejun.
eu bag in oua si putina telemea uscata razalita, o face mai pufoasa
Brava mare shef!
La treaba asta chiar nu imi trecuse prin creier.
Buna idee.
Ca sa fie pufoasa merge sa ii pui neste apa sau lapte si sa o bati bine sa ii sara capacele.
:)
merge si o lingura de fulgi de cartofi, crenvursti de pui taiati feliute subtiri si un praf de cascaval ras :) si papi cu o salata de rosii si paine de casa