Cât de greu poate fi să faci o salată? Amesteci orice cu altceva şi …pac! Hai să vă arăt:
Varză, ardei gras, roşii, ţelină, ceapă roşie, limetă.
Am tăiat ţelina în baghetuţe subţiri şi am stropit-o cu zeamă de limetă, să nu se oxideze (în plus, combinaţia aromelor e o vrăjitorie).
Am tăiat câteva rondele de ceapă. Le-am pus în apă rece, să se îmblânzească.
Am stropit varza cu puţin oţet, cu un strop de ulei de măsline şi am amestecat-o cu seminţe de susan. Şi am şi sărat-o.
Am tăiat ardeiul şi roşiile, le-am amestecat cu ceapa, ţelina şi un ou fiert. Am mai pus sare şi piper.
Am răzuit puţin parmezan pe plita încinsă (puteţi folosi o tigaie antiaderentă). L-am lăsat să se părjească pe o parte şi l-am luat cu un cleştişor de bucătărie. Pentru decor, nu din alt motiv. Ok, parmezanul prăjit e puţin amar şi poate completa cu succes gusturile dintr-o salată de legume.
Gata salata.
Destul de gustoasă, destul de proaspătă, destul de hrănitoare.
Pfoai, cata rabdare la decorat. Acum inteleg de ce nu prea imi vine mie sa pun poze :) .
ioana, bun venit:-)
nu-i vorba despre rabdare da' nici nu pot explica :-). înţeleg faptul că aspectul dureaza cel mult o jumătate de minut şi încerc să nu-mi pierd timpul cu decoruri dacă nu-i concurs. totuşi, dacă pot să-i dau mâncării o formă plăcută ochiului cu puţin efort, nu stau pe gânduri :-)
Da nene, simplu, cat de greu poate fi?