Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Bucuria din lucrurile simple

no entries found

Nu am cuvinte prea multe, nici poze multe. Nici ingredientele n-au fost multe pentru porţia asta de paste. Iată:

Caş, telemea, roşii, ceapă verde, usturoi
fromaggi_pasta_003.jpg

Am fiert pastele, am scurs apa de pe ele. Cât erau încă fierbinţi, am pus usturoiul tăiat în solzişori subţiri şi ceapa verde, tăiată şi ea.
fromaggi_pasta_007.jpg

Am adăugat foarte repede brânza (cubuleţe), roşiile, puţină sare, piper proaspăt măcinat şi puţin ulei de măsline extravirgin.
fromaggi_pasta_010.jpg

Am amestecat bine şi am obţinut asta:
fromaggi_pasta_011.jpg

Vă propun să încercaţi. Să aveţi o zi faină.
fromaggi_pasta_013.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>