Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Monthly Archives: May 2009

Desert simplu din fructe

S-au copt căpşunii în Satu Mare. În Andaluzia se recoltează deja pepenii zemoşi şi parfumaţi iar prin cămări de precupeţe se mai găsesc mere din toamna trecută, mari, roşii în obraji şi foarte gustoase (merele, nu precupeţele, dar s-ar putea să avem surprize şi în cazul celor din urmă). Sigur aş prefera să mănânc pepeni

Citește

Aseară am petrecut

Ieri a fost în Cluj nu ştiu ce conferinţă pe bază şi teme de IT, lucru care m-a interesat extrem de puţin. De fapt, deloc. Din fericire s-a terminat şi a urmat partea care m-a interest pe mine: petrecerea de după. S-a petrecut în Irish&Music Pub, unde Andrei Crivăţ (care-i cunoaşte pe toţi oamenii după

Citește

Am fost (iar) la Scorilo

Acum câteva zile am avut treabă în Oradea. Flavius Bunoiu, ghidul meu gastronomic (nu că aş avea nevoie de ghid în Oradea, da’ dacă s-a oferit, de ce nu?) mi-a spus că au apărut lucruri noi în meniul celor de la Scorilo (am mai scris eu despre Scorilo, cândva, în toamnă). Vestea mi-a aprins un

Citește

Mic dejun pe fugă, că avem treabă

Reţeta de azi poate părea puţin complicată. Nu e, dacă stai să te gândeşti că poţi să faci 6-10 omlete în acelaşi timp, fără să fii nevoită să foloseşti tigaia de 10 ori sau să foloseşti 10 focuri pentru ca toate să fie gata deodată. Îţi trebuie doar un cuptor bine încins (dacă ai unul

Citește

PSSST!

Hei, domnul Andrei Crivăţ (că mai bine nu-i pot spune) a postat două episoade noi (mă rog, mai vechiuţe ele da' noi pentru cei mai mulţi dintre voi) pe E-bucătăria, taman aici. Vizionare plăcută şi poftă bună. La masă, fireşte. La capitolul oameni faini pe care i-am cunoscut se adaugă Radu Popovici. El nu-i bucătar

Citește

Cât de greu poate fi?

Cât de greu poate fi să faci o salată? Amesteci orice cu altceva şi …pac! Hai să vă arăt: Varză, ardei gras, roşii, ţelină, ceapă roşie, limetă. Am tăiat ţelina în baghetuţe subţiri şi am stropit-o cu zeamă de limetă, să nu se oxideze (în plus, combinaţia aromelor e o vrăjitorie). Am tăiat câteva rondele

Citește

Acasă, pentru scurt timp

V-am promis detalii despre ultimele zile. Încerc să mă ţin de cuvânt, că aşa-i frumos. O să mă ajut cu câteva poze. În ultimele două săptămâni am circulat pe diverse trasee între Cluj, Bucureşti şi Oradea. Pe de o parte e bine, pentru că am alergat de bună voie şi pentru voie bună, pe de

Citește

Dacă doriţi să revedeţi…

Sunt tot în deplasare, mai am câteva ceasuri bune până acasă şi o şedinţă foto care se anunţă a fi cel puţin distractivă (echipa Utopium e chiar amuzantă şi în plus, se şi pricepe la treburi de genul ăsta). Fireşte, nu am avut drum prin bucătărie zilele astea (am mâncat în schimb nişte lucruri senzaţionale

Citește

Postare scurta si fara diacritice

Sunt in Oradea, il vizitez pe Coco, papagalul sef al papagalilor din lume dupa ce tocmai am incheiat o zi de filmari (m-am jucat de-a reporterul intr-un spot pentru Proges). Maine urmaza o sedinta foto pentru aceeasi campanie (la care lucraza premiatii de la Utopium) . Intre timp voi vizita o crasma sau doua impreuna

Citește

Mai trag de timp…

Ştiu că v-am promis detalii despre week-end şi o să mă ţin de cuvânt. Nu am vreme să scriu azi pentru că trebuie să ajung în seara asta la Oradea şi sunt deja în întârziere. Încerc să vă păcălesc cu câteva poze făcute de Vineri până azi. Revin. Maia, nepoata mea. Ne-am văzut pe peronul

Citește