-
-
nu vând nimic, doar mă laud http://t.co/V2MbO7rJ
Urmărește-mă pe twitter
1 hour ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Nu vând nimic, doar mă laud
Dragii mei, în dimineața asta se petrece (s-a petrecut, depinde de ora la care citiți) prima sesiune de gătit cu bucătarii din grădinițele…
-
Farfurii curate la Raza de soare
Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele…
-
Pui, prosciutto, ciuperci
În cele mai multe dintre cazuri, pentru ca o felie de prosciutto crudo să fie bună/gustoasă/delicioasă/comestibilă (de la caz la caz, în…
-
Reţete fără secrete…se întoarce. Ori aşa ceva.
Episodul cu numărul cinci din Reţete fără secrete poate fi văzut aici. E cu muşchi şi sos de hrean şi are şi un desert mai la coadă. Vizionare plăcută.
Picante Alicante
Despre Claudia, tânÄra doamnÄ care a trÄit în Spania în ultimii ani Åi acum deprinde meÅteÅugul bucÄtÄriei la Irish and Music Pub, v-am mai povestit, ba chiar am postat o reÅ£etÄ de tortilla de patatas pe care a preparat-o ea. Ieri am avut ocazia sÄ o secondez în timp ce pregÄtea o supÄ (ciorbÄ, fie)
Bucătăria lui Mircea Groza (7): Borşul de după
Sper că aţi tratat zilele de Paşti cu înţelepciune şi cumpătare, că aţi gândit mai mult decât aţi mâncat ori băut şi că nu aţi avut nevoie de Anghirol, Colebil sau medicina de urgenţă. Că a fost aşa ori altfel, vă ofer azi cu tot dragul o reţetă de borş de recuperare, reţetă pe care
Linkuri către ziua de azi
Mi-am făcut cont pe twitter. Cam de două luni, poate mai puţin. Cu această ocazie mi-am făcut cont şi pe twitpic. Ăsta-i un loc în care pui poze şi le arunci direct pe twitter dacă vrei. Uneori vreau, alteori le încarc acolo, să fie, că nu ştii niciodată când ai nevoie de o poză (se
O reţetă de cozonac
Am mai făcut reţeta asta de cozonac, şi pentru emisiunile mele tv, şi pentru prieteni,şi pentru familie. Ieri am făcut cozonacii împreună cu mama şi a fost cu totul altfel. Nu pot să explic sentimentele, şi nu din lipsa vocabularului ci pentru că-s prea puternice şi azi mă feresc de cuvinte puternice. E la fel
Urare
Vremea-i scurtÄ Åi nu apuc sÄ trec pe la toÅ£i prietenii Åi sÄ le transmit gândurile mele bune. Sper cÄ trec ei (voi, mai exact) pe aici. SÄ aveÅ£i un PaÅte luminat Åi sÄ vÄ bucuraÅ£i de el, de voi, de cei ce vi-s dragi. Numa' bine :-).
Paste înainte de Paşte
Probabil aşteptaţi (habar n-am, presupun, ca omu') reţete dedicate momentului. Vor mai fi şi din acelea. În acest moment sunt cu mama în bucătărie, ne luptăm cu drobul, cozonacii, mielul umplut şi găinile la fel de umplute (fetele noastre nu mănâncă miel). Între timp, ca să nu staţi pe inima goală, vă dau o reţetă
Pasca pas cu pas
Dragii mei, astăzi vă arăt cum fac eu pasca. Bine, recunosc, dacă nu duci pasca la biserică în ziua de Paști, să o sfințească popa, e doar o prăjiturÄă cu brânză și stafide. Hai să presupunem că faceți asta, hai să presupunem că o fac și eu (yeah,right), sau să nu presupunem nimic și să
Ceva la cuptor
Ieri am făcut ceva la cuptor, rapid şi foarte simplu. Şi când spun simplu sunt cât se poate de serios. Ştiu că multă lume se sperie de cuptor dar nu trebuie să fie aşa, cuptorul e cel mai bun prieten al omului, pe lângă câine şi alcool (glumesc). Iată: Am pus câteva bucăţele de ceafă
Friptură de miel cu podbal: Bucătăria lui Mircea Groza (6)
Podbalul e una dintre plantele care ne bucură primăverile, alături de spanac, ştevie, urzici, năsturei sau macriş. I se mai spune potbal, brusture alb sau brusture de râu. Are gustul uşor amărui din pricina taninului pe care-l conţin frunzele. E bun de leac dar şi în mâncare, după cum veţi vedea în reţeta pe care
