Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

Sfântu' Patrick

no entries found

Ziua sfântului Patrick m-a bucurat grozav. Nu pentru că aş fi prea dus pe la cele biserici, nu pentru că aş fi plin desimţire de tip irlandez (deşi mă mişcă muzica lor) ci pentru că a prilejuit umplerea Irish and Music Pub cu oameni tineri şi veseli, iubitori de mâncare bună şi bere neagră. Am pregătit peste 30 de kilograme de coaste la cuptor, 30 de kilograme de varză caramelizată şi opt kilograme de sos de ceapă. Am vândut tot. Pe la miezul nopţii a venit Andrei să ceară o porţie. L-am informat plin de regret că mâncatul târziu nu-i face bine. În sensul că s-ar putea să-i producă dezamăgiri faptul că nu mai are ce mânca. Familia Groza m-a onorat cu prezenţa în integralitatea sa (văd că Darius a scăpat de puşcărie deşi a furat peştele de sticlă al nu ştiu cui), Mirmen a mâncat tot-tot (am fost instruit ca pe viitor să le spun părinţilor lui Darius şi Dacian doar Mirmen şi Carcea), Carcea m-a lăudat şi ne-a tratat cu plescăviţă şi apă de foc de la Zalău, prietenii de pe twitter şi bloguri au fost şi ei acolo, s-a pozat mâncarea din toate părţile, am văzut şi feţe noi dar mulţumite, am văzut prieteni vechi, s-a râs mult, s-a băut multă bere şi gata, vă dau nişte poze care să vorbească în locul meu, că nu prea mai am timp, trebuie să mă întorc în bucătărie.

day_of_st_patrick_014.jpg

day_of_st_patrick_016.jpg

day_of_st_patrick_015.jpg

day_of_st_patrick_023.jpg

day_of_st_patrick_025.jpg

day_of_st_patrick_032.jpg

day_of_st_patrick_035.jpg

day_of_st_patrick_042.jpg

day_of_st_patrick_044.jpg

12 Responses to Sfântu' Patrick

  1. Lucia Verona

    Chiar regret că n-am putut să fiu alături de voi la sărbătoarea coastelor Sf. Patrick :(

  2. .marius

    Deci m-am lins pe degete intr-un hal fara de hal… :)
    Ma bucur ca v-au placut palariile cu St Patty's ;-)

    :)

  3. nina

    Chiar sunt super palariile alea. Am zis de palarii nu de mancare, da? La mancare nu ma uit zilele astea. Ah ce ciuda imi e.

  4. Darius Groza

    Deci mi-am făcut cont, doar pentru că blogul tău e imbecil şi necesită, ca să pot comenta, nu-nţeleg de ce nu-ţi pui wordpress.

    Şi doresc să te laud că ai luat aminte doleanţei mele cu numele părinţilor. Şi că găteşti bine şi am decis să mănânc mai des de la tine.

    Vom începe prin a-mi pregăti tu mie săptămânal ce, la fel cum eu fac tranzcaţia a ce-ţi pregăteşte Carcea.

    Aştept să-mi spui ce mânânc în acest week-end.

  5. adi hadean

    lucia: si mie imi pare rau
    perijoc: am vazut faza cu linsul degetelor:-). si vrem si noi palarii din acelea
    nina:pacat ca n-ai fost aici, te uitai si la mancare precis
    tinere groza, ne gandim, ne gandim…
    si o sa trec pe wordpress in curand:-)

  6. ingineru

    Mulţumim tare mult. Nu mai mănânc 2 zile să nu-mi stric gustul.

  7. adi hadean

    gicule, să vă fie de bine :-)

  8. ionuţu

    mă..deci cînd..cînd văd ce găteşti tu aici, mai că-mi vine să mă mut la Cluj doar ca să fiu client acolo unde găteşti tu. ;)

  9. adi hadean

    ionuţ, las' că poate ajung eu prin braşov şi te anunţ (asta nu înseamnă că nu poţi da tu o fugă până aici) :-)

  10. ionuţu

    am să studiez această propunere… :)

  11. schumitza

    deci fusei si eu, si fura bune toate mai ales varza aia pe care i-am furat-o prietenului din farfurie. si apoi ceapa din O'ceapa si painea din O'bama, neaparat in aceasta ordine.
    si as mai veni, de data asta sa-l si caut pe hadean pe bucatarie, poate sambata, la concert :D

  12. adi hadean

    schumitza, s-ar putea să fiu acolo :-) dar s-ar putea să lipsesc. zic să încerci, totuşi :-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>