Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

Sare şi piper (26)

no entries found

Medicament

Aud o voce venind parcă din fundul pământului:
-Ţărane, îţi las ţie toate datoriile mele, să le foloseşti sănătos, că io mor amu.
-Da ce-ţi veni Bonaciule, să mori tomna amu, în pragul vieţii, tu, tânăr cu viitoru-n faţă? Acum, când aproape că aproape vedem lumina de la capătul tunelului?
-Lasă-mă că am o febră de poţi fierbe ouă în gura mea, cre'că numa' o partidă de porcu' cu două spinări m-ar mai salva.
-Ascultă băiete, dacă-i o aluzie, să ştii că n-am priceput-o, nu eşti genul meu. Da' să ştii că am totuşi ceva petru tine.

Şi chiar aveam, nu şuguiam. Am pus o oală cu apă la fiert (cam trei litri). După ce a dat apa-n clocot am aruncat în ea doi morcovi tăiaţi rondele, o ceapă întreagă dar crestată şi trei căţei de usturoi. Pe lângă asta, o jumătate de litru de bulion, o linguriţă de vegeta de casă (legume tocate mărunt, puse la conservat în sare), sare, piper, busuioc şi o mână de orez cu bob rotund şi alb. Am aşteptatpână au fiert morcovii şi orezul şi i-am servit prietenului suferind două castroane rase din supa asta de roşii. După o oră-două, Bonaciu cânta prin casă hori de genul nu am bani, n-am nici căciulă, num-o namilă de…. Mda. Şi-mi mai cerea să-i chem o zână, semn că se îndrepta cu paşi repezi spre vindecare.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>