-
-
nu vând nimic, doar mă laud http://t.co/V2MbO7rJ
Urmărește-mă pe twitter
1 hour ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Nu vând nimic, doar mă laud
Dragii mei, în dimineața asta se petrece (s-a petrecut, depinde de ora la care citiți) prima sesiune de gătit cu bucătarii din grădinițele…
-
Farfurii curate la Raza de soare
Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele…
-
Pui, prosciutto, ciuperci
În cele mai multe dintre cazuri, pentru ca o felie de prosciutto crudo să fie bună/gustoasă/delicioasă/comestibilă (de la caz la caz, în…
-
Clătita RSS
Apă minerală (pentru pufoşenie), făină, ou, lapte, amestecate bine. Coajă de lămâie, puţină vanilie, o pişcătură de sare – astea-s pentru aromă şi gust. Jumătate de minut pe o parte, jumătate de minut pe partea cealaltă. Peste clătită doar miere… …şi miez de nucă, măcinat fin.Clătita se împătură-n felul ăsta, mai întâi în două, apoi
Schnitzilla
Mâine va fi meci (din nou). România-Austria. Nu aveţi idee cât de puţin mă interesează meciul în sine, calificarea, fiţele fotbaliştilor români şi faptul că noi am alergat mai mult decât ei. Pentru mine e important prilejul de a mai produce un eveniment culinar. Aşa că, domnule Crivăţ. pune mâna (aia pe care n-ai căzut)
Din nou la tv
A trecut un an (şi mai bine) de când mi-am încheiat excursia tv în Antena1. Ieri (luni) am filmat primele două episoade din Sarea în bucate pentru TVR3. Emisiunea exista, nu a fost inventată pentru mine dar sper să reuşesc s-o fac să se identifice cu mine măcar un strop, de acum înainte. M-am înţeles
Una scurtă
Nu ştiu la e vă gândiţi voi când citiţi tilul ăstei postări, da' dacă vă gândiţi la ce mă gândesc eu că vă gândiţi, nu vă mai gândiţi. Că-i vorba despre altceva. Despre o omletă care se prepară în două minute şi se mănâncă înalte două, numai bună pentru cei care-s pe fugă, s-au trezit
Lucruri bune de săptămâna asta
SÄptÄmâna asta (da, asta care trece chiar în acest moment) am avut parte de mai multe lucruri bune. Unul dintre ele e acela cÄ am reuÅit sÄ termin de citit cartea Luciei Verona, FÄrÄ canguri, pe care am câÅtigat-o pe drept în urma unei competiÅ£ii acerbe. MÄ tot întreb unde am trÄit pânÄ acum Åi
My friend Bob. Bob gulyas.
Faptul că am trăit câţiva ani buni (şi câţiva mai răuţi) în apropierea graniţei cu Ungaria mi-a prilejuit întîlniri dese cu gastronomia ungurească. Ea e aproape la fel de de împrumut ca a noastră şi e foarte …pe gustul meu. Astăzi vă arăt o ciorbă de fasole pe stil unguresc, foarte deasă, cu ceva mai
Pui cu vodcă
Puiul cu vodcă nu e ca sucul de roşii cu vodcă (invers, de fapt). Adică nu bei alcoolul ci-l mănânci. Pe cel care scapă de la evaporare. Da' poate ar fi mai bin esă vă arăt, în loc să mă încurc în explicaţii aiurea:Puiul (piept) se taie în bucăţele mici şi se pune la prăjit
Bucătăria lui Mircea Groza(3): Borş de leurdă şi urzici
Mircea Groza mi-a trimis zilele trecute un cd cu reÅ£ete. AlÄturi de el, o gÄletuÅÄ cu borÅ de leurdÄ Åi urzici. BorÅul a dispÄrut instantaneu, reÅ£eta însÄ rÄmâne, poate aveÅ£i nevoie de ea, acum cÄ s-a deschis sezonul de vânÄtoare la leurdÄ Åi a îmbobocit urzica. IatÄ reÅ£eta: De la urzici se iau doar vârfurile,
E supă sau e cremă?
Întrebarea asta mă frământă de la prima supă-cremă pe care am mâncat-o în viaţa mea, o supă-cremă de legume făcută în bucătăria hotelului Carpaţi din Baia Mare. Bună, gustoasă, un pic afumată (o fi avut ceva bucătarul sau oala). De atunci a trecut ceva vreme, am mâncat un hectolitru de supe-cremă şi tot nu m-am
Meciul de sâmbătă seara
Sâmbătă seara e meci de fotbal, România Vs. Serbia. Deşi mi-s dragi tare sârbii, faptul că m-a născut o româncă pe care un român a convins-o că-i bine să aibă copii împreună, mă obligă să ţin cu naţionala României. Lucrul ăsta e valabil pentru infimul procent din fiinţa mea care mai rezonează cu ideea de
