Ieri am vorbit cu Mircea Groza la telefon. Cam 45 de minute. Ãn urma discuÅ£iei a rezultat o magnificÄ salatÄ de ouÄ, o mâncare evreiascÄ pe care Europa occidentalÄ o iubeÅte atât de mult încât o cumpÄrÄ Ã®n caserole de pe la colÅ£urile strÄzilor, o mâncare pe care o cunoaÅte Åi o parte a României. Mircea Groza o Åtie de la bunica lui Åi o tot face de 35 de ani încoace. Eu am fÄcut-o ieri dupÄ dictare Åi am fost mulÅ£umit de ce a ieÅit. VÄ arÄt o pozÄ azi. Pe sâmbÄtÄ ori duminicÄ o sÄ o mai fac o datÄ Åi vÄ voi arÄta tot procesul tehnologic, cred cÄ meritÄ Åi cÄ meritaÅ£i. Tot în week-end voi construi ciorbÄ dupÄ modelul a la grec (îmi lipsesc liniuÅ£ele alea de dau accentul), la cererea telespectatorilor (Zumzetta e de vinÄ) Åi sub îndrumarea telefonicÄ a aceluiaÅi Mircea Groza. Pentru cine s-a nÄscut mai târziu Åi nu Åtie cine-i Mircea Groza: el e un fel de shaolin în bucÄtÄrie de la care fur eu meserie cât pot. Åi mai e Åi tatÄl lui Darius Groza aka Jeg.ro. Acestea fiind zise, aruncaÅ£i o privire mai jos, spre salata de ouÄ. Åi nu uitaÅ£Ä sÄ treceÅ£i pe aici Åi în week-end. FireÅte, voi mai posta oarece reÅ£ete Åi pânÄ atunci, postarea asta e mai mult un reminder pentru mine decât un promo pentru voi. MÄ ramolesc, trebuie sÄ Ã®nÅ£elegeÅ£i.








Arată splendid, abia aştept reţeta, să văd dacă e cea folosită de bunică-mea. :)
Ouă au mai fost de curând, mă gândeam la nişte caviar (tot ouă, la urma-urmei)…
lucia, vine, vine :-)
vania, ouăle-s de multe feluri :-)