Am făcut ieri o mâncare pe care nu ştiu exact cum s-o numesc. E cu şuncă dar şi cu ciuperci, e cu parmezan dar şi cu ou şi mai e şi gratinată pe deasupra (normal că pe deasupra). Eu vă arăt cum se face, voi încercaţi să-i găsiţi un nume. Ok?
Mai întâi am tapetat cu şuncă (felii subţiri) un vas petru gratin (poate fi orice vas termorezistent).
Într-un alt vas am amestecat o mână de ciuperci tăiate mărunt şi una de şuncă tăiată cubuleţe. Le-am legat cu un ou.
Am condimentat/aromat cu sare, piper, busuioc şi pătrunjel.
Pentru gust dar şi pentru consistenţă,am adăugat o mână de parmezan ras.
Am mai dat puţin caşcavalprin răzătoare, l-am amestecat în compoziţia pe care am turnat-o peste patul de şuncă şi am dat vasul la cuptor pentru 10 minute la 200 de grade Celsius.
Am obţinut o mâncare gustoasă, coaptă, aromată, săţioasă.
Mi-a plăcut. Vă recomand să încercaţi. Merită.
Cuib a la 'ădean. Merge? ;)
Arata bine si …colorat.Proteine gratinate cum suna? :)
Fantezie Rozalia… (pe monitorul meu, şunca-i în nuanţe de roz).
ionutu, foarte franţuzesc:-), chic
voicu, eşti foarte tehnică:-)
vania: am şi eu oarece fantezii legate de rozalia !amazed
mulţam de idei !mistrust
Şuncă umplută, ca să fie mai simplu. Eu zic că i-ar sta bine, rozalie cum e, şi cu o salată verde alături. :)