Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Tempura

no entries found

Aseară am încheiat un week-end coniac. Vineri la cazinou – coniac. Sâmbătă la Goran Bregovic ( şi înainte şi după) – coniac. Aseară în casă nouă – coniac. Pentru a ne asigura că bieţii noştri ficaţi vor fi nu doar înfrânţi ci şi umiliţi, am pus cu Cristi ou lângă ou (terminaţi cu prostiile) şi am construit nişte prăjeli în tempura. Adică într-un maglavais făcut din ouă, făină, amidon de porumb, griş, sare, piper, curry şi un strop de apă rece. Ce am păjit? Creier şi inele de ceapă. Dezgustător. Singura parte aproximativ sănătoasă a cinei de ieri: cartofi la cuptor, cu rozmarin şi ulei de măsline. Iată dovezile:

Parcă seamănă…cumva.
prajeli_001.jpg

Am spus ou lângă ou.
prajeli_002.jpg

Tempura mea.
prajeli_003.jpg

Calmar vegetal.
prajeli_007.jpg

Îi merge mintea…
prajeli_006.jpg

Help!
prajeli_008.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>