Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

Risotto cu ciuperci

no entries found

Risotto? S-ar putea..
risotto_002.jpg

Da, aşa începe. Nu-i greşit să lăsaţi usturoiul mai mare.
risotto_014.jpg

Carnea se pune când sticleşte ceapa.
risotto_015.jpg

După ce se colorează puţin carnea, se adaugă orezul cu bob rotund.

risotto_016.jpg

Apă puţină, adăugată treptat. Dacă aveţi supă de carne, e şi mai bine. Ardeiul vine cu cinci minute înainte de a stinge focul…
risotto_017.jpg

…iar ciupercile chiar după ce s-a stins focul.
risotto_018.jpg

Asta poate ieşi.
risotto_021.jpg

Bun, foarte bun. Serios.
risotto_026.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>