Risotto? S-ar putea..
Da, aşa începe. Nu-i greşit să lăsaţi usturoiul mai mare.
Carnea se pune când sticleşte ceapa.
După ce se colorează puţin carnea, se adaugă orezul cu bob rotund.
Apă puţină, adăugată treptat. Dacă aveţi supă de carne, e şi mai bine. Ardeiul vine cu cinci minute înainte de a stinge focul…
…iar ciupercile chiar după ce s-a stins focul. 
Asta poate ieşi.
Bun, foarte bun. Serios.






