Azi am făcut pui cu orez după o reţetă aparent complicată. Aparent pentru că, veţi vedea mai jos, de fapt e foarte simplă, e sănătoasă, exotică pe alocuri, foarte ieftină şi rapid de făcut. Rapid înseamnă 18-20 de minute. Dacă te gândeşti că mâncarea poate fi prânz sau cină şi că poţi avea invitaţi pe care să-i păcăleşti cu fistic ori alune şi eventual cu ştirile de pe Antena3 până termini tu treaba în bucătărie, cred că 18-20 de minute reprezintă un interval rezonabil. Aveţi nevoie de piept de pui (cam 350 de grame), orez cu bob lung (două căni), trei-patru fire de ceapă verde, doi căţei de usturoi, patru-cinci ciuperci champignon, sos de soia (o ceaşcă), piper boabe, rozmarin uscat, puţin busuioc şi două linguriţe de curry. Toate astea costă 14 lei. Ştiu sigur, am socotit. Din ingredientele acestea ies patru porţii normale. Deci, o porţie costă 3,5 lei. Iată cum se face:
Totul pleacă de la orez. Acesta se pune la fiert în apă cu sare. Va fierbe în 12-14 minute. 
Condimentele pentru orez: curry, rozmarin, piper. Se pun la fiert împreună cu orezul. Culoarea şi gustul lor se vor transfera în fiecare bob, veţi fi mulţumiţi de rezultat. După cele 12-14 minute, stoarceţi apa de pe orez apoi lăsaţi-l să aştepte puţin.
În timp ce fierbe orezul, puteţi să vă apucaţi de celelalte operaţiuni. Mai întâi, tăiaţi pieptul de pui în bucăţi croase de un deget şi jumătate, lungi de 3-5 centimetri. Stropiţi carnea cu puţin ulei şi cu oţet din vin apoi condimentaţi-o cu piper zdrobit şi puţin busuioc. Lăsaţi-o să stea cinci minute apoi aruncaţi-o într-o tigaie cu ulei încins.
Ceapa şi usturoiul se toacă mărunţel.
Ciupercile se taie în felii grosuţe.
Între timp mai aruncaţi oprivire la pui, să nu se ardă. După patru minute la foc iute turnaţi peste el sosul de soia. Mai ţineţi-l pe foc încă două minute apoi scoateţi-l pe o farfurie, fără sos.
În sosul rămas în urma puiului, puneţi ciupercile, ceapa şi usturoiul. Ţineţi focul iute şi amestecaţi în tigaie frecvent, să nu se prindă legumele. După două minute puneţi înapoi puiul şi adăugaţi orezul.
Gata! Nu-i nevoie de pâine, de murături sau de garnitură suplimentară.
Se simt foarte clar cinci gusturi, chiar dacă nu sunteţi foarte antrenaţi.
Eu sunt foarte încântat de rezultat. Poate încercaţi şi voi şi-mi daţi de veste.
Am facut reteta. Foarte buna si f usor de facut!! De fapt, o voi repeta astazi.. Si daca au mancat si cei care nu mananca orez in general..e ceva!!