Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Monthly Archives: January 2009

Omletă cu jumări

Iată cum construim o omletă cu jumări care tinde spre perfecţiune şi chiar se atinge de ea pe alocuri: mai întâi spargem ouăle (se ştie, nu poţi face omletă fără să spargi ouăle)Batem ouăle bine şi putem să le adăugăm şi câteva frunze de pătrunjel ori busuioc. Piperul poate să vină de pe acum în

Citește

Sare şi piper (3)

De „ mic dejun” Văzută de pe deal dimineaţa, Oradea se arată privitorului ca un ţinut din alt veac. Umbrele clădirilor vechi de sute de ani se topesc pe măsură ce soarele urcă în drumul său. La fel şi ceaţa uşoară ce curgeodată cu apa Crişului, pe deasupra ei, ridicându-se din ea şi învolburându-se de

Citește

Are we human, or are we dancer?

M-am trezit pe la ora trei cu refrenul celor de la The Killers în cap. Am adormit la loc şi m-am trezit la ora şase cu acelaşi refren în minte. La ora şapte m-am ridicat în capul oaselor pentru a-mi putea vedea mai bine gândurile. Văzute în lumina mohorâtă a unei dimineţi ceţoase, gândurile mele

Citește

Colegul meu de bancă

În liceu aveam un coleg de bancă sprâncenat, sfios şi deştept, asta ca să-i trec în revistă grupele de caracteristici. Se numea (am aflat recent că încă se mai numeşte) Florin Danciu şi era salvarea mea în orele de matematică, disciplină şcolară pe care am detestat-o şi cu care buna domană profesoară Ardelean (oare ce-o

Citește

Ravioli cu şuncă şi smântână

Raluca s-a gândit că azi ar fi bine să mâncăm italieneşte, ca la Roma adică. Motiv pentru care s-a prezentat acasă cu o pungă cu ravioli cu brânză. Si, certo, occhio, eee! Da' cu dacii cum rămâne? Cu brânza, viezurele, mânzul, barza, bărzăunele şi Caraimanul (care nu-i din dacă ci din reclamă) cum rămâne? Unde-i

Citește

Dacii şi romanii

Raluca s-a gândit că azi ar fi bine să mâncăm italieneşte, ca la Roma adică. Motiv pentru care s-a prezentat acasă cu o pungă cu ravioli cu brânză. Si, certo, occhio, eee! Da' cu dacii cum rămâne? Cu brânza, viezurele, mânzul, barza, bărzăunele şi Caraimanul (care nu-i din dacă ci din reclamă) cum rămâne? Unde-i

Citește

Bomboane de zahăr ars, cu sâmburi de nucă

Mai jos puteţi bomboanele de zahăr ars, cu sâmburi de nucă, bomboanele pe care ni le făcea Mama Ica (mama tatălui meu) şi pe care am încercat să le reproduc cu mintea mea mică de la nouă ani. Ca să vedeţi şi voi ce prostii primeam în copilărie (azi ştim cu toţii că dulciurile strică

Citește

Sare şi piper (2)

Perioada „ Gabi Bonaciu” Creaţiile artiştilor de tot felul au apărut în diferite perioade, denumite generic….”perioade”. Van Gogh a avut „ perioada Arles”, Picasso a avut „perioada albastră”(cred), Salvador Dali a avut „perioada genialo-psihiatrică”(glumesc) lungă cât o viaţă de om. Nu mă pot considera un artist, nici măcar scriitor, dar am avut parte şi eu

Citește

Cartofi cu cârnaţi şi smântână la cuptor

Prânzul de azi (care poate fi la fel de bine o cină luată nu mai târziu de ora 18) e plin de calorii, are şi o doză sănătoasă de calciu dar şi una nesănătoasă de amidon (eh, dacă am putea să-l ocolim, dar e teribil de greu) şi poate fi mâncat cu murături şi fără

Citește

Prânz în trei paşi

Prânzul de azi (care poate fi la fel de bine o cină luată nu mai târziu de ora 18) e plin de calorii, are şi o doză sănătoasă de calciu dar şi una nesănătoasă de amidon (eh, dacă am putea să-l ocolim, dar e teribil de greu) şi poate fi mâncat cu murături şi fără

Citește