De fiecare dată când gătesc ficat îmi vine în minte sărmanul Prometeu. El şi păsărica nesătulă care-i ciugulea într-una celula hepatică, de parcă alcoolismul nu ar fi putut să facă asta la fel de bine şi încă mai plăcut. În fine, să revin la oile mele. Adică la ficaţii mei de azi: trebuie să fie de pui, să fie curaţi (adică fără pieliţe), spălaţi şi condimentaţi cu puţin piper negru proaspăt măcinat. Apoi trebuie să fie lăsaţi în pace până o fi aproape gata garnitura, care-i cu dichis şi se face mai repede decât ficăţeii de pui cu ceapă şi coniac (da, recunosc, am înlocuit păsărica lui Zeus cu alcoolul). (Restul poveştii, pe ebucătăria lui Crivăţ). De la mine mai primiţi însă câteva poze:
Legume, sos de soia
După tratamentul termic
Ficat Vs. Alcool. Are you ready tooooo rummmmmbleeee???
A fost bun. Pentru mai mult, insistaţi cu rugăciunile pentru sănătatea lui Andrei :-)
