-
-
Cele mai recente articole
-
Cu ce dai gust mâncării?
Nu știu dacă-i cunosc pe oamenii care au Magazinul de mirodenii, nu cred că i-am întâlnit, poate întîmplător cîndva, undeva. Habar n-am….
-
Pui thay cu lemongrass și sos de stridii
Pentru că deși lumea e mare iar eu sunt mic m-aș duce peste tot, măcar cu gândul, uneori profit de faptul că se mai găsesc lucruri și…
-
Pâine umplută
Asta poate fi calificată fără greș drept “mâncare studențească”. E ieftină, e multă și e bună. Și ține de saț. Multă…
-
Nu sunt de acord
Mă uitam la Sinteza zilei (chiar nu mai există altceva de văzut la ora zece seara) cam cum se uită Ion Cristoiu la Valentin Stan. Cu uimire, regret şi la urmă cu un soi de înţelegere dezaprobatoare (dacă poate exista aşa ceva). Aseară s-a comemorat experienţa americană intitulată 9/11. Ocazie cu care Valentin Stan a
Insulele Feroce
Uşor dezamăgiţi că sfârşitul lumii şi al chinurilor întârzie, fotbaliştii naţionalei noastre au pornit la încă o bătălie din şirul celor pentru calificarea la turneul final al campionatului mondial. Până la minutul 35 am mai aruncat şi eu câte o privire la televizor pentru că mai trebăluiam prin casă pregătind sesiunea de grătare pe care
Acceleratorul de neuroni
Nervii psihici din capul meu se încreţesc uşor, se răsucesc şi tind să se unească unii cu ceilalţi într-un soi de dans tribal din care vor rezulta nişte nervoci groşi cât odgoanele, deloc confortabili la purtat şi degrabă plesnitori în stânga şi-n dreapta. Numai din cauza acceleratorului de particule şi a experimentului care debutează astăzi.
Cum am ratat sfârşitul lumii
Cum am ratat sfârşitul lumii Vă spuneam acum câteva zile despre experimentul Big Bang al CERN, acela cu acceleratorul de particule menit să ne dezvăluie tainele Universului. Ne spunea şi Innuenda că urmează şi că vremurile sunt aproape. Specie de doi bani! Nu suntem în stare să organizăm nimic cum trebuie. Motiv pentru care, iată,
De acasă
Da, a fost un sfârşit de săptămână perfect, în ciuda migraţiei de la părinţi la părinţi şi la bunici, în ciuda somnului puţin, în ciuda faptului că două zile parcă-s tot mai scurte, de la vizită la vizită. Am adus cu mine cam patru sute de poze. Nu vă speriaţi, nu vă arăt decât o
Rădăcini
BuniculAcum 20 de ani stăpâneam aceste locuri Adevărul despre câini şi pisici Puiul ToamnaA fost doar o mostră. Restul…mâine, cu ajutorul Celui de sus.
Fregatta
Fregatta Fregatta e unul dintre restaurantele lui Tibi BordaÅ (agent FIFA Åi om de afaceri român care trÄieÅte în Ungaria). Mic, cochet, de gÄsit undeva pe pietonalul din Gyula. TerasÄ umbritÄ bine, cu mobilier confortabil, personal în parte vorbitor de limbÄ românÄ, în parte înÅ£elegÄtor de limbÄ românÄ (din acest punct de vedere, un turist
Sweet home
Doamne, bine mai e să fii musafir! Ardei copţi, cărniţă suculentă friptă exact atâta cât trebuie, sarmale, bere, vin, siropuri din fructe de pădure culese DIN PĂDURE. Of! Şi mai e şi confortul psihic pe care ţi-l dă reîntâlnirea cu rădăcinile tale, cu casa în care ai crescut, cu pomii care au crescut odată cu
Scorilo
Aseară am mâncat la Scorilo. S-a întâmplat să fie ziua mea, s-a întâmplat (bine, nimic nu-i la întâmplare, e doar un fel de a spune) să fim patru la masă, veseli, tineri şi străini de Oradea. Raluca şi cu mine băimăreni, Juli sătmăreancă iar Flavius oltean. Mda, nimeni nu-i perfect. Perfectă a fost însă cina
Masa altuia. Azi, Scorilo.
Astăzi inaugurez o categorie nouă, Masa altuia. Aici veţi putea găsi impresiile mele despre restaurante, crâşme, bodegi, hanuri, cuhnii, bucătari, mâncare şi băutură. Am ajuns deja măricel, am mâncat, văzut, ascultat, citit şi gătit suficient de mult încât să mă consider calificat pentru a avea păreri despre toate astea, ba chiar am observat că tot
