España. Andalucia. Me lleva lejos de aqui.

Doar azi mai e până mâine. Spania e departe dar se apropie. Iubesc Andaluzia din mai multe motive. Unul dintre ele e prezenţa acolo a fratelui meu. Celelalte vă vor fi dezvăluite în zilele următoare. Sunt convins că le veţi înţelege şi sper că veţi ierta sărăcia limbajului, care nu poate arăta rotundul sentimentelor ce mă încearcă pe malul Mediteranei. Înainte de a pleca mai arunc o privire la realităţile româneşti sau de aiurea aşa cum se văd ele la televizor sau pe net.

Aseară la Sinteza Zilei un băiat a spus « mu(i)e ». Şi a spus şi “pulă”. Că băiatul e purtător (fost, sper) de cuvânt al I.C.R detaşat la New York mă intersează mai puţin acum. De fapt mă lasă rece. Un băiat de rahat (woops) cu un job de miere oferit de un stat de rahat. Să fie sănătos şi să mai avem noi loc de înghiţit dude de felul ăsta. Nici cuvintele dintre ghilimele nu mă deranjează în mod deosebit, sunt situaţii în care le rostesc şi eu iar de gândit le gândesc mult mai des decât v-aţi putea închipui, în combinaţie cu multe alte cuvinte, până fac mărgele de spumă rostogolindu-se în mintea mea cea zglobie. Şi-atunci de ce mă gonflez ? Pentru că Sinteza Zilei, un program la care m-am obişnuit să privesc în sus, mă obligă să privesc în jos. Ori să schimb canalul. Mierda !

Am găsit pe ziare.com o întrebare : « de ce trăiesc femeile mai mult decât bărbaţii ? ». Hai mă, nu mă faceţi să râd, că am buza crăpată şi ustură. Nu e evident ?
a) Pentru că trebuie să se odihnească şi ele puţin înainte de a muri, după ce au trudit zeci de ani la curul unui bărbat, spălând, călcând, crescând copii, făcând mâncare
b) Pentru că trebuie să ne odihnim şi noi puţin înainte de Judecata de Apoi.
c) Pentru că merită
d) Toate cele trei variante

Ca să nu pornim la drum cu stmacul gol (dar mai ales ca să nu las lucrurile singure în frigider două săptămâni), am construit aseară un soi de ciolan cu fasole. Ceapă multă, doi ardei graşi, tocate mărunt (cepele şi ardeii) şi călite niţel în ulei de măsline. Apoi stinse cu apă călduţă şi lăsate sub capac un sfert de oră. Apoi vine fasolea boabe (din conservă, să nu pierdem vremea). Se lasă împreună pe foc zece minute şi se amestecă din când în când cu blândeţe, să nu zdrobim boabele de fasole. Condimente : sare, piper, puţin chimen. Ciolanul (pe care l-am luat din Debrecen acum câteva zile) afumat se fierbe separat în apă cu piper boabe, foi de dafin şi un ardei iute uscat. După o oră şi jumătate de fiert se taie carnea de pe os şi se prăjeşte în puţin ulei de măsline extavirgin. Apoi se împerechează cu fasolea şi se speră într-un zbor cât mai scurt şi fără goluri de aer care să se ceară umplute. Pardon.

Sper să ne vedem sănătoşi şi cu voie bună peste două săptămâni. Vă mulţumesc pentru vizite. Vacanţă plăcută ori spor la treabă, după caz. Pe mâine (www-ul e mai deştept decât mine şi funcţionează şi singur).