Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

080808

no entries found

Ar trebui să fiu bucuros, se apropie week-endul, viaţa se va mai potoli niţel şi îmi va da ocazia sa respir adânc, să mă relaxez. În plus, se apropie concediul, ar trebui să fiu bucuros de două ori. Probabil sunt dar n-am timp să-mi dau seama de asta, după cum nu am timp să stau pe net aşa că azi avem ştiri “ultrascurte”:

Pe ziare.com scrie că sexul te ajută să slăbeşti. Sexul cui?

Un brazilian a fost arestat pentru ca a facut amor cu 400 de vaci. Nu, nu un taur brazilian ci un om brazilian. That’s what I call SAMBA! Mă întreb care dintre ele o fi fost nemulţumita ori geloasa care l-a dat în primire.

Cercetătorii zice: burlăcia poate provoca demenţă. Hmm. Asta ar putea explica episodul cu vacile despre care povesteam mai sus. Oricum, am văzut cazuri în care traiul în comun a provocat demenţă. Deci cercetările ar trebui extinse. Probabil ar ajunge şi ei la concluzia că “te însori, nu te însori, după 20 de ani tot îţi pare rău”.

Toţi americanii vor fi supraponderali în anul 2050. În sfârşit o veste bună. De fapt nu-i bună. Că supraponderal nu poti ajunge (în general) decât mâncând mult. Pfoai, adică poporul american o să ia (în continuare) de la gura celorlalte popoare până când n-o să mai încapă în nădragi? Putain!

România ar putea deveni unul dintre principalii producători de orez din UE. Nu mă mir. După chinezi era normal să vină şi orezul, că doar nu era să-i obişnuim pe ăştia micii cu mici şi bere ori ceafă la grătar.

Orez la reţetă azi. O cană de orez cu bob lung se pune la fiert în apă cu sare şi trei-patru fire de şofran. Când dă în clocot se adaugă un ardei roşu tăiat cubuleţe şi se fierbe împreună cu orezul până la capăt. Se strecoară apa de pe orez (şi de pe ardei, na) apoi se stropeşte povestea asta cu puţin ulei de măsline extravirgin. Puteţi să mai adăugaţi aici patru-cinci ciuperci champignon tăiate în sferturi şi prăjite trei minute la foc iute, în ulei de măsline cu puţin sos de soia. E de post, de dietă, de mâncat. Poftă bună.

Măine mai mult decât azi.

5 Responses to 080808

  1. Pisicot

    Eu nu vin în apărarea domnului cu vacile, dar mă gândesc că şi noi am făcut sex cu o grămadă de boi. La un moment dat.
    Cât despre americanii supraponderali…mi-ai dat o idee de scris.

  2. kraal

    Nu e (chiar) de post, da' e buuuuna tare vara, iarna, toamna si – poate – si primavara.

    [b]Placinta cu lapte batut[/b]

    6 oua
    6 linguri zahar
    1 kg lapte batut
    200 g stafide
    1 esenta (rom, vanilie etc)
    1 pachet de foi de placinta (400 g)

    Bati ouale, adaugi zaharul, laptele si aromele. Amesteci bine. In tava unsa cu putin ulei pui foile (2-3) unse cu ulei. Torni 1/3 din compozitie (si iei o pauza de sangria). Alternezi foile cu compozitia pana se termina (se termina repede… d'oh!). Ultimul strat ar trebui sa fie de foi – daca nu e, ai gresit la numaratoare si-o iei de la capat. Ungi deasupra cu ulei sau ou. Dai la cuptor pana se rumeneste sau pana termini sticla aia rebela de Riesling de Jidvei.

    Umplutura iese destul de lichida si se prelinge, asa ca atentie. Eu pun uneori amaretto, alteori un pic de coniac. Poti inlocui laptele batut cu sana (iese si mai lichid), iaurt (nu stii niciodata cum iese, ca iaurtul nu mai e ce-a fost), amestec de lapte batut cu smantana (nerecomandat in cura de slabire, recomandat in cursa catre inima unui barbat), cu sau fara putin adaos de barnza dulce de vaci. Important e sa-ti placa.

    O poti manca si fierbinte, daca o racesti cu, de exemplu, o Zghihara sau o Francusa. O poti manca si rece, caz in care eu pastrez un pahar de Miorita XO pentru… dupa.

  3. adi hadean

    pisicot: hmmm. spor la scris :-)
    kraal : multam.

  4. kmi

    Weekend agreabil si linistit.

  5. adi hadean

    si tie kmi, si tie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>