Titlul de azi e inspirat de amintirile cu casete video traduse de Irina Margareta Nistor. Postarea e inspirată de căldură şi de faptul că Raluca m-a lăsat singur acasă şi s-a dus să caute caniculă de dat la televizor. Nu că n-ar fi găsit-o şi în curte…
În fine, dacă tot am rămas singur acasă m-am gândit să-mi fac de cap şi să invit nişte prieteni la grătar. Iată invitaţii, în ordinea apariţiei:
De start:
Ne-am cam bronzat.
Danielle. L-a lăsat mama lui să-l învăţ despre grătare. Bere am băut doar eu.
Un pic de cotlet, că mama n-a crescut manechine.
Ardei, oţet balsamic, usturoi, ulei de măsline, rozmarin,sare, zahăr, poza într-o parte. Eh.
Vedetele. Pentru cei ale căror mame au crescut manechine. Reţeta e undeva sub poză.
Marinata pentru frigăruile din piept de pui e simplă. Trebuie să fie dulce dar acidă şi aromată după plăcerea voastră. Eu am găsit nişte miere polifloră zaharisită pe fundul unui borcan. Am pus peste ea două linguri de sos de prune cumpărat de la poporul chinez prieten, patru linguri de sos de soia, trei linguri de oţet balsamic, două linguri de ulei de măsline, nişte frunze de rozmarin şi o cană de apă. Am pus capacul borcanului şi am agitat până s-a topit mierea apoi am turnat zeama asta peste fâşiile de piept de pui. Am acoperit caserola şi am lăsat-o la frigider trei ore apoi am tras câte o rămurică de rozmarin prin fiecare bucată de piept (după ce s-a terminat rozmarinul am folosit nişte frigărui pe care am mai pus cîte un arpagic murat de la Luca şi câte un căţel de usturoi. Şi câte o bucăţică de roşie, mai mult pentru culoare. Aş fi pus roşii cherry întregi dar să dau 9 lei pe un kilogram de roşii în toiul verii mi se pare batjocoritor la adresa milioanelor de oameni care suferă de foame). Rezultatul: nişte frigărui fragede, aromate, echilibrate ca gust. Poate par puţin fiţoase dar nu sunt. Am folosit arome simple şi în fond, trebuie să te mai şi răsfeţi din când în când.
Aoleu, de cand nu ti-am mai scris!!!!!!!Dar in ultima vreme am fost asa de prinsa cu una, cu alta, ca pur si simplu nu mi-am mai facut timp. Nu ca ar fi o scuza, dar alta n-am…..
Mancarea pregatita de tine arata extrem de apetisant, iar Danielle e pur si simplu delicios! Si eu vreau un Danielle!
Si acuma, sa ma laud putin. Dupa 3 ani extrem de solicianti, dupa studiu intens si stres maxim, am finalizat azi cu succes o anumita facultate, asta dupa ce am trecut prin furcile caudine ale unui examen de licenta extrem de dificil! Sunt foarte mandra de mine! Ma duc sa ma pup!
Tie, numai bine. Si sper sa ma reapuc de retete. Nu de alta, da mi se face dor.
am remarcat absenta si inteleg motivul:-)
pai..felicitari si ai face bine sa treci mai des. si nici retetele acelea nu-s prea multe asa ca…:-)
Adi, de ce strici orice şansă de prietenie între mine şi un pahar de apă plată cu lămâie?!:)
şi off topic: nu mă acomodez deloc cu privirile iscoditoare. Oare cum să fac să scap de gloabele alea oculare din vârful săgeţii mausului? Imaginează-ţi că ai avea tu două "ouă" în vârful pixului. Crezi că te-ai putea obişnui?
innu, de ce-mi trimiti imaginatia atat de departe?:-))
nu prea ai cum sa scapi. o sa te scap eu la toamna cand voi schimba unele lucruri la aspect:-).pana atunci, sper sa ma mai suporti asa:-)
Foarte fain arătau frigăruile din chiepţi de pui..aşa de fain că adineaori vorbeam singur în timp ce mă uitam la ele..super! ;)
pai..ma bucur. si ce-ti spuneai?:-)
mînca'v'ar tata! :D
Mulţumesc, Adi. Asta-i aproape ca-n bancul ăla cu : "lungeşte-i, Doamne, boala pân s-or coace strugurii !" :D
Innu, daca dezactivez ochii special pentru tine o să ne iasă vorbe:-), mai bine stam cuminţi până uită lumea că ai cerut şi îţi fac o surpriză:-))
hmm, ăsta după conţinut e secret, după formă e strigătură. Am probleme cu poziţionarea faţă de mesaj…:)
adi, sa stii ca nici pe mine nu m'ar deranja ca ochii sa se duca pe alta pagina decat aia pe care sunt eu :)
da' acuma nu'i vad, i'ai inkis?
de mancare nu zic nimic, na, nimic. ma rog, poate si pentru ca ploua'n gura :))
ilinca, nu i-am inchis dar ma tem ca nu mai au mult:-). nu cred ca merita o petitie online dar daca se mai aduna doua-trei cereri ii inchid inainte de termen:-))
uite, le-am scurtat viata:-), da la 10 la 3 secunde.