Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

Îmi iubesc viaţa!

no entries found
Drumul în faţă, muzică la sitar şi alăută în difuzoare, puţin peste 90 de kilometri la oră. Nu e grabă, nu-i nimeni pe drumul judeţean care străbate câmpiile deja verzi ale Aradului, între Pâncota şi Nădab. În stânga fulger.jpgdrumului cerul arată ca şi cum tocmai s-ar fi deschis porţile Mordorului lui Tolkien. E negru, brăzdat de fulgere, încărcat, apăsător. În dreapta drumului cerul albastru se vede clar prin norii subţiri, ca de vară. E lumină şi speranţă. Mă simt ca într-o metaforă rostită de Petre Ţuţea. Omul, mişcându-se cu viteză între Iad şi Rai, pe o punte lată de şase metri. Perfecţiunea tabloului în care mă aflu ar putea fi întregită doar de prezenţa Ei. Mă simt bine dar sunt puţin trist. Chestiuni de serviciu ne despart de aproape o saptamână şinori.jpg o vor mai face pentru încă două zile. Am o fire independentă şi fac faţă singurătăţii şi nevorbitului cu nimeni (sau aproape nimeni) pentru câteva zile. Dar mi-ar fi plăcut teribil să pot împărţi cu Ea ziua de ieri. Mă linişteşte gândul că drumul judeţean dintre Pâncota şi Nădab va rămâne tot acolo şi că luna Martie va mai veni, iar noi vom putea surprinde iar momentul în care Dumnezeu ţine lumea în echilibru de o parte şi de cealaltă a fâşiei de asfalt. Sper doar să mai existe şi motivul pentru care m-am aflat ieri pe acel drum, adică bunica mea care trăieşte în Pâncota, locul primilor cinci ani ai vieţii mele.


Drumul judeţean despre care v-am vorbit mai sus trece prin Seleuş. Pentru cei cărora acest nume nu le spune nimic: Seleuşul este locul în care Dumnezeu a inventat legumele şi verdeţurile. Fiecare gospodărie are un solar ridichi.jpgsau o seră, fiecare copil de cinci ani din Seleuş poate să deosebească răsadurile de roşii de cele de ceapă sau de sfeclă, fiecare femeie din Seleuş are genunchii bătuciţi de la plivitul buruienilor, fiecare bărbat din Seleuş are bătături de la sapă şi hârleţ. Am oprit şi am cumpărat de la o nană cu şorţ verde cu flori galbene o legătură de ridichi cu coaja roşie ca oja de pe unghiile unei femei nesigure de farmecele ei. Şi am mai cumpărat două legături de ceapă verde, crudă de s-o mănânci cu tot cu mustăţi, parfumată de-ţi vine să te freci cu ea la subsiori. Pentru unii ar fi chiar un progres, dacă stau să mă gândesc. Mai avea nana spanac de un verde intens, ca de Shireceapa_verde.jpg (dacă tot l-am pomenit pe Tolkien mai devreme). Am luat şi spanac. Patru lei pentru o salată plină de vigoarea pământului negru şi gras al Seleuşului, plină de forţa şi dragul de muncă al celor care au crescut legumele. Azi se va întâmpla acea salată. Cu ulei de măsline, caş de oaie şi un grătar din carne slabă alături. Şi un pic de zeamă de lămîie, pentru a mai îmblînzi puţin gustul spanacului crud.

Îmi urmez drumul, trec prin Zărand şi mă îndrept spre Nădab. La dreapta drumului, în partea cu soare, un cioban doarme lungit pe pământul încă ud prin care abia a dat colţul ierbii. Îi doresc multă sănătate în gând şi mielui.jpgnu-mi pot opri un zâmbet la vederea mieilor de anul ăsta care se dau cap în cap printre oile ce pasc nepăsătoare. Între timp, norii par să învingă, drumul parcă se îngustează, plopii drepţi ca lumânările încep să-şi tremure vârfurile pe marginea drumului iar eu mă minunez în continuare de alternanţa de culori de pe cer şi de pe câmp. Negru, verde, alb, albastru, galbenul fulgerelor (rare, e drept). Cred că nu-i uşor să fii Dumnezeu. Ajung la Nădab. Bariera e coborâtă, urmează să treacă Săgeata de la Timişoara spre Baia Mare. Aşteptînd un tren care nu e pentru mine mă amuz de ce văd pe marginea drumului. Patru gâşte şi şase raţe pasc firele scurte de iarbă. În vreme ce gîştele stau una lîngă cealaltă şi înaintează ca soldaţii Imperiului Britanic, raţele formează un vărf de lance ca armata lui Alexandru cel Mare. Nimic nu le perturbă ordinea, nici măcar sirena de salut a trenului care trece cu viteză printre bariere.

După ce ies „la drumul ţării” mai fac o oră pînă la Oradea. O oră curotation_of_poza_acasa_6.jpg ploaie, şoferi de camion care se cred zei, cu ţărani care se cred nemuritori şi traversează după cum îi taie capul.
Ajung acasă , o sun şi îi spun cum a fost, pe unde am umblat. Se întrerupe şi mă sună Ea pe celălalt telefon, cel care nu a fost scăpat de atâtea ori deci nu e chiar o ruină cu microunde. Următoarea excursie va fi …împreună. Şi încă ceva: Paşte fericit celor care sărbătoresc astăzi. Tuturor, pe mâine.

10 Responses to Îmi iubesc viaţa!

  1. bebe

    frumoase ganduri si impresii ai asternut pe hartie , se simte ca ai oameni dragi la care tii mult si ca sarbatorile au un efect euforic asupra ta… tine-o tot asa , mie azi mi-a placut ce am citit ! cu respecte …

  2. adi hadean

    nu m-as duce cu cuvintele pana la "euforie" dar ma bucur ca ţi-a placut:-)
    şi da, e duminică pentru mulţi dintre oamenii care mă vizitează e sărbătoare şi în semn de respect am ales să scriu despre lucruri frumoase. ajung cinci-şase zile pentru lucrurile mai puţin frumoase care trec prin sau pe lângă noi.

  3. kmi

    Bine faci ca iubesti! (viata, femeia, bunica, natura…orice) Frumoasa postare. Cat despre "despartirile" astea scurte pe diverse motive, desi nu apare, au si ele beneficii…:)
    O duminica linistita!

  4. kmi

    *pare (am scris "apare", din greseala)

  5. adi hadean

    @kmi:da, au, indubitabil:-)dorul e un foarte bun instrument de masura si control cand e vorba de drag:-)si e si un stimulent eficient.

  6. mayra

    eu as zice sa iei fata de nevasta

  7. adi hadean

    :-)zici tu ceva.darpe ce te bazezi?:-)

  8. mayra

    sînţăsc un filing :-p

  9. Tom Beron

    foarte frumos frate !!!!
    fara comentarii …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>