Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

De la mine, NU – MAI respect!

no entries found

Ma gandeam să scriu un material frumos despre oamenii pe care-i respect, care m-au ajutat să mă formez, să evoluez, să devin, despre cei care nu m-au ajutat cu nimic dar i-au ajutat pe mulţi alţii cu munca lor. O să-l scriu în altă zi. Oamenii pe care-i respect sunt mulţi, azi eu sunt cam „în fugă”. Aşa că voi scrie un material frumos despre oamenii pe care nu-i respect, ceva mai puţini la număr dar la fel de devastatori pe cât sunt ceilalţi de benefici (na, că vorbesc ca Urania-nici pe ea n-o respect), nu neapărat pentru întreaga omenire cât pentru mine. Dar, mai bine mă apuc de înşirat:

respect_copil.jpg   Nu-i respect pe cei de la Zaraza (de aici trebuie să încep, deşi am mai scris despre ei) pentru că au aprobat spotul acela cu „trei români au mâncat lebede la Viena” după care ne trimit să punem mâna pe carte, ca şi cum alcoolul şi cititul ar fi două lucruri perfect compatibile. Românii nu mănâncă lebede (doar o spun clar cei de la Paraziţii). Noi iubim lebedele şi în plus, nici de gâşte şi raţe nu ne prea atingem. Nu-i respect pe cei de la Zaraza nici pentru că se dau drept distilat din vin cand de fapt procentul de distilat din alcoolul lor abia se vede la analize.

   Nu-l respect pe Băse (asta a început demult) şi am un motiv în plus să nu-l respect de ieri, când a apărut văzut la televizor certându-i pe cei din administraţiile locale pentru că nu marchează marginile drumurilor naţionale şi judeţene cu inscripţia „Aici sunt banii dumneavoastră”. Cu alte cuvinte, vrea să-i facă pe ăştia de cacao, că vezi-Doamne se vor simţi şi vor aduce drumurile la o stare de care să nu-i fie ruşine inscripţiei. Dacă mă gândesc bine, povestea asta cu „banii dvs” a fost inventată chiar de el când era ministru şi singurul lucru bun care a ieşit de pe urma ei atunci a fost o piesă a trupei Taxi. Acum nu va mai ieşi nici măcar atât, piesa a fost făcută, e veche deja. Nu-l respect nici pentru că face pe grijuliul faţă de noi în raport cu taxa auto/de mediu/de dracu’/de lacu’ deşi ştim cu toţii că-l doare la cardan şi că, după toate aparenţele chiar el a promulgat legea.

   Nu-i respect pe cei care conduc hypermarketurile din România pentru furăciunea pe care o aprobă tacit, permiţând diferenţele dintre preţul de la raft şi cel de pe produs. Nu prea îi respect nici pe cei care au aşteptat atât până să scoată povestea la lumină (inclusiv eu, puţin, aşa) deşi o cunoşteau. Nu-i respect deloc pe cei de la Autoritatea Naţională de RAHAT care au găsit cea mai bună soluţie la problema asta: magazinele care nu practică acest obicei balcanic sub acoperirea originii teutone (ori franţuzeşti ori islandeze, suedeze, daneze, bla bla) să aibă dreptul să afişeze anunţul „În acest magazin, preţul afişat e preţul plătit”. Da’ nu era mai bine ca în CELELALTE magazine, în cele în care suntem furaţi, de exemplu, să fie OBLIGATORIE afişarea anunţului „ Şase, te furăm la case”? Mă rog, poate înţeleg eu greşit parabola cu ocaua lui Cuza.

   Nu-i respect pe vânzătorii români care-ţi dau rest „o gumiţă că n-am mărunt”. Şi mă întreb în acelaşi timp de ce vânzătorii unguri nu fac asta. Calculând în fugă, într-un oraş ca Oradea se vând în fiecare zi cam 20-30 de kilograme de gumă de mestecat la suprapreţ, fără bon,fără factură daci..fără impozit. Pentru că „gumiţă că n-am mărunt” valorează cam 2-3 mii de lei vechi. De obicei trei. Niciodată o mie. O mie se consideră că-i laşi din oficiu, nici măcar nu mai trebuie să „cumperi” guma de mestecat.

   Nu-i respect pe traducătorii după care corectez eu acum câteva cărţi de gastronomie (cărţile sunt traduse din engleză iar eu prestez corectura „ştiinţifică”, adică mă asigur că reţetele aşa cum sunt traduse pot fi realizate sau că termenii găsiţi de traducători sunt potriviţi). Nu-i respect pentru că dacă ştiu engleza, îi suspectez că nu prea ştiu româna (deşi sunt români). Adică, judecaţi şi voi, cartea la care lucrez acum, (una cu deserturi) e plină de albuşe, gălbenuşe şi cacauă de mă iau dracii (Doamne apără) corectând la ea. Nu am pretenţia de la ei să ştie că firimiturile de pâine uscată se numesc pesmet sau că cream poate să însemne cremă, frişcă şi/sau smântână, asta e treaba mea. Vreau doar să cunoască pluralul substantivelor comune şi acordul. Dacă se poate. După care poate o să-i respect.

   A mai rămas cineva? Probabil, dar cum spuneam, sunt cam pe grabă azi. În plus, şi cei care au rămas şi cei pe care i-am pomenit mai sus nu au nevoie de respectul meu, pot trăi, minţi, fura, fi proşti în continuare la fel de bine şi fără el.

   Azi e ziua aceea cu lupta împotriva cenzurii pe internet. Reporters sans frontieres organizează o mişcare pe site-ul organizaţiei. Deşi nu cred că Iranul, China (care culmea, nu mai poate fi găsită în lista ONU a ţărilor care încalcă flagrant drepturile omului, semn că şi asta se cumpără) sau Pakistanul vor fi impresionate de solidaritatea bloggerilor sau nebloggerilor din lumea intreagă cu cyber-dizidenţii arestaţi pentru proteste online. Oricum, nu doare să daţi un click pe link şi să vedeţi ce se întâmplă azi acolo. Uite, vezi, respekt RSF.

16 Responses to De la mine, NU – MAI respect!

  1. bebe

    daca nu ii respecti, de ce acorzi atata importanta ??

  2. adi hadean

    Pentru ca si lipsa de respect are locul ei in lume. Si pentru ca in primul rand nu ne respecta ei pe noi (pe mine doar in anumite cazuri) si cred ca macar din loc in loc se poate aplica legea talionului. Si pentru ca "respect" nu e sinonim cu "atentie"(desi sunt confundate deseori). Asadar, lipsa lor de respect o genereaza pe a mea.Sii daca va genera lipsa de respect in tot mai multi si mai multi (si intentionez sa contribui la asta), poate Ei nu vor mai avea ocazia (multa vreme) sa isi bata joc de noi. Cam atat.

  3. bebe

    aha, deci te erijezi intr-un manipulator de mase…nobila cauza ti-ai ales, succes !

  4. kmi

    Ti-a iesit, intr-adevar, un material foarte frumos. Treaba cu restul ma calca pe nervi. Rau. Si, si reclama la Zaraza.
    …Eu nu respect oamenii care se mint si mint. Ii recunosc, chiar daca nu din prima, si fug de ei…

  5. adi hadean

    1)Verbul "a (se) erija"are o conotatie negativa. Daca as fi fost mai gingas din fire poate ca m-as fi simtit atacat.
    2)Cu mici exceptii , cei 100 si cativa cititori pe care-i am eu in fiecare zi (masele)nu dau semne ca s-ar simti manipulati sau ca ar putea fi.
    3)Fiind blogul meu pot sa"ma erijez" in ce vreau pe el. Nu?
    4)poate sunt un idealist dar cred ca in momentul in care iesi in public trebuie sa faci ceva (in cazul meu-comentarii pe margine arealitatilor cotidiene). Daca nu vrei sa faci nimic, nu te obliga nimeni sa te ridici de pe banca.Ma insel?

  6. adi hadean

    @kmi:multam.

  7. bebe

    nu trebuie sa te simti atacat, am facut o simpla cocnstatare, probabil sunt seci constatarile mele datorita naturii meseriei care cere precizie si calcul dar ….. asa e , daca am face toti mai mult decat a scrie cred ca ar fi mult mai bine pt generatia noastra si am capata in timp mai mult respect !!!
    o zi buna, si eu nu respect multe chestii din cotidian si mai ales normele..

  8. adi hadean

    @Bebe: eu unul stiu ca fac mai mult decat a scrie. De exemplu, nu votez pe Base. Nu iau "o gumita rest", nu beau Zaraza, citsc mereu bonul de casa inainte de a iesi din hypermarket si culmea,tin minte daca la raft am vazut un alt pret.Si peste toate, nu inghit mizeriile nimanui doar pentru ca exista si imi sunt servite. In plus, nu mi-e jena sa arat ca-i respect pe cei pe care ii respect cu adevarat. Ceea ce iti doresc si tie.Si oricui.

  9. kmi

    :) Si eu citesc bonul de casa inainte de a iesi din magazin…preturile, insa, le tin minte doar aproximativ…Iau restul in "gumitze" (clefai toata ziua) nu iau in schimb bomboane :)

  10. adi hadean

    Nu, bomboanele strica dintii si in ziua de azi sunt scumpi tare:-).In timp ce gumitzele combat aparitia cariilor. Sunt benefice.Cu exceptia unor porcarii din ele care favorizeaza dezvoltarea tumorilor. Si aparitia lor, era sa uit:-)

  11. kmi

    De altfel, simpatic :).
    Cred, totusi, ca "gumitzele" sunt "mici copii" pe langa tigari…si, pe principiul, "daca-i bal, bal sa fie" le fac pe amandoua: si fumez si mestec Orbit…:)

  12. betina

    eu nu-i respect pe aia care se imbulzesc la urcare in metrou si autobuz :-D acolo sa vezi lipsa de respect, cand dai din coate si incerci sa-i convingi pe cei din jur ca daca ai o geanta pe umar inseamna ca e a ta si trebuie sa faca acelasi drum pe care-l faci si tu, nu s-o ia in directie opusa :-D

  13. adi hadean

    Mie mi se pare ca scriu cam mult de cateva zile incoace.Ca daca nu mi s-ar fi parut, mai umpleam doua pagini cu oameni pe care nu-i respect. Si cu motive. Poate fac un foileton:-)

  14. adilabos

    Adi, stii ce observ? (din ce citesc peste tot) Majoritatea scriiturilor, ca sa le zic asa, sint pline de referiri negative, ne descarcam aici de toate sentimentele aiurea pe care ni le produc tot felul de situatii idioate, oameni stupizi…
    Am impresia, o simt prea puternic ca sa nu o zic, ca in tara asta se petrec prea putine lucruri frumoase, pe care sa le simtim aproape (suna a promo antenist :) ).
    Dar te inteleg ca nu poti trece impasibil pe langa situatiile naspa care ti/ni se intampla. Nu poti ignora prostia, stupizenia, minciuna, lasitatea… Nu poti sa zici "da-i dracu'" si sa mergi mai departe. A le ignora inseamna a le lasa sa se dezvolte, sa-si faca de cap.

  15. adi hadean

    @adilabos:corect! in plus, daca tot ma "erijez" in observator si comentator al ralitatii, nu pot lasa necomentate aspectele ei mai putin idilice, pentru ca astea ne afecteazaviata in mod negativ.pot sa scriu si mesaje pozitive, optimiste, incurajatoare, sa descriu frumosul din jurul meu dar ma intreb cate zile la rand ai rezista sa citesti doar despre fluturasi si realizarile marete ale statului roman, de exemplu?
    Vezi, si eu la fel:-)

  16. adilabos

    aici aplicam principiul jurnalistic "a good news is no news"

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>