Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Vezi rețeta

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Vezi rețeta

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Vezi rețeta

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Vezi rețeta

Vitel cu orez

no entries found

Scris în 6 de admin

Â 300 g pulpa de vitel
300 g orez cu bob lung
ulei de masline
3 frunze de salvie
1 ardei gras
1 ceapa rosie
sare
piper

Â Carnea se taie in felii subtiri apoi in fasiute inguste si se pune la prajit in uleiul incins bine impreuna cu frunzele de salvie. Dupa ce s-a prajit carnea, adaugati ardeiul si ceapa tocate marunt si asteptati sa se caleasca. Adaugati apoi orezul si dupa ce acesta devine sticlos adaugati apa calduta, putin cate putin, pe masura ce o absoarbe orezul. Condimentati cu sare si piper proaspat macinat. Operatiunea dureaza aproximativ 15 minute dar rezultatul este absolut delicios siâ¦merita. Â