Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

Porc dulce-acrisor

no entries found
 500 g pulpa de porc
3 lingurite miere de albine
3 lingurite pasta de ardei
3 linguri pasta de rosii
sare
piper
ulei de masline
 Carnea de porc se taie in fasii subtiri si se prajeste in ulei de masline timp de 5 minute. Se adauga mierea de albine si pasta de ardei, se amesteca bine si se mai adauga o cana de apa calduta sau supa de pui. Se lasa la foc mic 15 minute, amestecand din cand in cand dupa care se pune si pasta de rosii.Se mai lasa la foc mic inca 10 minute si se condimnteaza cu sare si piper dupa gust. Se serveste cu cartofi piure sau orez .
 retetele-mele.jpg  header2.jpg

3 Responses to Porc dulce-acrisor

  1. Danna

    poti inlocui pasta de ardei??? Ca eu nu gasesc la mine-n town….

  2. adi hadean

    poti sa iti faci tu pasta de ardei dar dureaza un pic si nu prea vrei sa pierzi vremea cand te pui la gatit. pentru gust insa poti sa adaugi cateva felii de gogosar, foarte fine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>