Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Vezi rețeta

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Vezi rețeta

Mic dejun cu quesadilla?

Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste.

Vezi rețeta

Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Vezi rețeta

curcan cu nuci si prune

no entries found

Scris în 6 de admin

Â 500 g piept curcan 150 g samburi de nuca 4-5 prune mari 100 ml vin alb ulei de masline sare piper	Â Pieptul de curcan se taie in bucati mari si se prajeste in ulei de masline.Dupa ce s-a rumenit adaugati samburii de nuca zdrobiti, prunele fara samburi(jumatati) si o cana de apa calda sau supa de carne.Lasati sa scada si apoi adaugati vinul alb, sarea si piperul dupa gust. Serviti cu cartofi piure , cu o mana de coriandru proaspat tocat.
Â	Â

2 Responses to curcan cu nuci si prune

Reply

manole

March 10, 2008 at 1:53 pm

pentru nu ma dau in vant dupa prune proaspete si fierte…intreb daca ai incercat si cu prune uscate afumate. si daca da, cum e atunci? multam.
Reply

adi hadean

March 24, 2008 at 12:15 am

se poate.cu diferenta ca trebuie sa tii prunele la inmuiat cam dou aore in apa calduta(ajuta daca pui si un pic de alcool, nu se vor inmuia mai repede dar vor lua aroma)si daca prunele sunt cu samburi e si mai bine, aroma lor va fi si mai persistenta.in cazul asta totusi se impune ceva mai multa atentie la servire.dar, pe de alta parte, si maslinele au samburi, pestiioase s.a.m.d.