Adi Hădean

 - Rețete fără secrete

Crema cu capsuni si ciocolata (Delia)

 capsuni
esenta de rom
ciocolata menaj
ulei
smantana grasa
1 albus

2 linguri cafea
 500 gr. capsuni se curata de codite, se spala si se stropesc cu 3 esente rom. Se lasa la rece.

150 gr. ciocolata menaj se marunteste si se topeste pe baie de abur cu 1 lingura ulei. Se lasa la racit si apoi se adauga 50 gr. smantana grasa (din aceea ca pentru frisca).
Alte 50 gr. smantana, batuta frisca, se incorporeaza in crema. 1 albus se bate bine cu 1 lingura zahar si se adauga in crema de ciocolata.

La final se pun capsunile taiate in jumatate, o parte din zeama de rom pe care au lasat-o, 2 linguri de cafea tare preparata, se omogenizeaza totul si se da la rece 1 ora.

E delicioasa!

 retetele-mele.jpg  header2.jpg

Lasă un comentariu


  • Reclamă

  • Din inima pentru copii Din inima pentru copii Mara Beauty Center Alex Mazilu - Daily Photo Blog Noge.ro bufteni.ro